Павильон Виноградарство и виноделие : путеводитель

Показаны приемы формирования, обеспечивающие плодоно­ шение кустов на третий год. На моделях демонстрируются созданные отделом механиза­ ции института новые конструкции машин для вспашки почвы под закладку виноградников и для обработки виноградников на склонах. Тут же помещены фотоматериалы, иллюстрирую­ щие освоение горных склонов под виноградники. У стенда вы­ ставлены лучшие марочные вина: Мускат белый, Мускат игристый, Советский херес и другие. На правой стороне стенда доказано, как институт совершенствует технологию изгото­ вления виноградных вин. На отдельном небольшом стенде показана работа института и его филиалов по изучению сортов винограда, произрастающих в нашей стране. Итоги изучения сортового фонда обобщены в многотомном капитальном труде «Ампелография СССР». Тома разложены на стеллаже перед стендом. Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека