Павильон Виноградарство и виноделие : путеводитель

няетя в ряде передовых хозяйств, где обеспечивает непрерывное повышение урожайности. Показаны приемы, способствующие глубокому распростра­ нению корней винограда, приемы, обеспечивающие почру вла­ гой, а также приемы, обеспечивающие нормальное питание виноградного растения. Согласно комплексу посадку кустов необходимо производить на расстоянии 1,25 метра друг o r друга, а междурядья делать шириной 2 или 2,25 метра. Показаны приемы, предохраняющие кусты винограда от зимних повреждений. В нижней части стенда демонстрируется предложенная институтом технологическая схема производства высококаче­ ственных столовых и десертных вин из стандартных для дан­ ного района сортов винограда. На следующем по ходу осмотра стенде (№ 23), напротив вы­ хода из зала, представлены работы Всероссийского научно- исследовательского института виноградарства и виноделия . Институт имеет широкую сеть опытных станций и опорных пунктов по всем краям и областям РСФСР, где произрастает виноград в Курске и Барнауле, в Анапе и Юрьевце (Иванов­ ская область). Научный центр института находится в г. Ново­ черкасске. Институтом разработан агротехнический комплекс для укрывной культуры винограда и южных и средних областях РСФСР. На левой стороне стенда показана веерная формировка вино­ градных кустов, предусматривающая ежегодную замену части рукавов. Эта формировка введена в ряде хозяйств. Демонстрируется рекомендуемое институтом двухслойное- укрытие кустов на зиму. Такое укрытие вдвое уменьшает повре­ ждение лоз от зимних морозов. Отдел агротехники института, работающий под руководством! лауреата Сталинской премии Е. И. Захаровой, оказывает науч­ ную и производственную помощь колхозам, плодопитомникам, совхозам Ростовской и других областей. На фотоснимке видна, сконструированная отделом механизации института универ­ сальная машина для обработки виноградников—ВУМ-60. Рых­ лящий орган ее может углубляться в почву на 60 сантиметров. Машина снабжена приспособлением для внесения удобрений на большую глубину и для заделки их. ВУМ-60 производит все виды обработки почвы в винограднике и в питомнике. Эта машина экспонируется на террасе за павильоном. Многолетними опытами института установлено, что устой­ чивость высоких урожаев винограда достигается только при периодическом внесении удобрений в разные слои залегания корней растений. Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека