Павильон Виноградарство и виноделие : путеводитель

ского Труда М. А. Брынцевой, работающей с 1944 года—со дня основания совхоза. Ее звено в 1953 году на участке 8,7 гектара собрало в среднем по 186,3 центнера с гектара, а на отдельных гектарах—более 250 центнеров. В 1954 году на участке Брынце- вой, расположенном в долине, из-за сильных морозов на лозах полностью вымерзли глазки, но, несмотря на это, звено собрало- урожай по 86 центнеров с гектара. На других участках, где виноградники меньше пострадали от морозов, собраны большие урожаи: бригада Т. И. Петрова с 35 гектаров собрала в среднем по 109,5 центнера с гектара, в звене М. П. Барановой с 8,9 гек­ тара—по 181,8 центнера, в звене Е. А. Ярославской—по 142 центнера. В бригаде 10. Ф. Максимова с 17,1 гектара было собрано в среднем по 121,2 центнера, в звене В. И. Кулешовой с 5 гектаров—по 142,2 центнера, а в звене Л. П. Прохоровой— по 149 центнеров. В хозяйстве с каждым годом повышается производительность труда и прибыль, а себестоимость винограда снижается. Только за три последних года выработка винограда на одного рабочего поднялась с 4,9 до 9,4 тонны, годовая прибыль совхоза— с 1,6 до 3,3 миллиона рублей. Затраты труда на тонну винограда уменьшились с 57 до 30 человекодней. Совхоз расположен в гористой местности. Климат здесь засушлив, почвы глинистые, малоплодородные, подверженные смыву талыми ливневыми водами. Коллектив совхоза, разрабо­ тав перспективный йлан развития производства, непрерывно проводит мероприятия по восстановлению, реконструкции и повышению урожайности старых насаждений и закладывает новые виноградники. К началу 1955 года общая площадь виноградников достигла 390 гектаров, из них эксплуатируется 221,6 гектара. Осталь­ ные—молодые или реконструированы. На части старых, бес­ системно посаженных виноградников кусты, после их омоложе­ ния срезом на черную головку или катавлаком, сведены в ряды и подняты на шпалеру. К началу 1955 года шпалера установлена на 77 гектарах. На виноградниках ежегодно ведут учет выпа­ дающих и малопродуктивных кустов и одновременно проводят отбор наиболее урожайных растений стандартных сортов. Места выпадов заполняют новыми кустами, выращиваемыми путем отводок лозой от высокоурожайных соседних кустов. В пере­ довых бригадах и звеньях изреженность виноградников ликви­ дирована полностью, на всей остальной площади виноградников совхоза изреженность мало заметна. Работниками совхоза осуществлена система максимального использования атмосферных осадков для орошения виноград­ ников. Поперек склонов гор, окружающих виноградники, про­ копаны улавливающие канавы, по которым вода талого снега, 21 Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека