Павильон Виноградарство и виноделие : путеводитель

Культура винограда в совхозе неукрывная. Учитывая, что через каждые 4—5 зим в районе бывают большие морозы, повреждающие часть глазков на лозах, совхозные виноградари планируют нагрузку кустов с запасом, рассчитанным на воз­ можную гибель части глазков. Окончательную нагрузку уста­ навливают при второй обломке. На среднем кусте оставляют примерно 40 побегов, что составляет в среднем 125 тысяч на гектар. Сильные морозы в 1950 и 1954 годах погубили на кустах часть глазков, однако совхоз в 1950 году собрал 5 425 тонн винограда, или по 60,2 центнера с гектара, а в 1954 году— 7 702 тонны, или по 75 центнеров с гектара. В 1953 году было собрано 10032 тонны, или по 100,2 центнера с гектара. Звеньевая А. В. Лакомова на участке 10 гектаров собрала в 1950 году по 76 центнеров, в 1951 году—по 86 центнеров, в 1952 году— по 167 центнеров, в 1953 году—по 179 центнеров. За 5 лет работники совхоза награждены 284 орденами и ме­ далями, а 29 из них удостоены звания Героя Социалистиче­ ского Труда. На следующем стенде (№ 8) представлена виноградарская отрасль крупного зерново-животноводческого колхоза им. Кали­ нина , находящегося в восточной части Грузии—в Кахетии, на правом берегу Алазани в Цителицкаройском районе. . В колхозе 600 дворов. Он имеет более 4,5 тысячи гектаров пашни, 16 тысяч гектаров пастбищных угодий и всего 78,5 гек­ тара виноградников. В 1954 году общий денежный доход колхоза составил 6,1 мил­ лиона рублей, а общая стоимость одного трудодня—38,2 рубля. На трудодень было выдано более 10 килограммов зерна, 0,5 литра виноградного вина и 8,4 рубля деньгами. На работу в виноградниках колхозники затрачивают менее 10 процентов вырабатываемых колхозом трудодней. На каждый трудодень, отработанный в виноградниках, колхоз получает дохода более 50 рублей, а в других отраслях—только И рублей. Виноградники здесь неполивные, неукрывные, на шпалере, обрабатываются узкогабаритными тракторами Гамарджвеб- ской МТС. Каждый из 96 колхозников виноградарских бригад в 1954 году произвел в среднем 8,8 тонны винограда. За высокие урожаи 41 колхозник награжден орденами и ме­ далями Советского Союза, а 7 удостоены звания Героя Социа­ листического Труда. Более 90 процентов насаждений занимает сорт Ркацители, из которого приготовляют прославленные белые вина, а осталь­ ные 10 процентов виноградников—сорт Саперави, дающий красные вина. 3 Впноградарство и виноделие 17 Электронная Науч ая Сельскохозяйственная Библиотека