Павильон Виноградарство и виноделие : путеводитель

около 38 тысяч рублей, а семья колхозника А. В. Мадан, выра­ ботавшая 800 трудодней, получила 28,6 тысячи рублей. По разработанному колхозом восьмилетнему плану разви­ тия общественного производства площадь виноградников выра­ стет до 1350 гектаров, валовый сбор винограда достигнет 10 800 тонн, а доход 25 миллионов рублей. Колхоз реконструирует старые виноградники и, закладывая новые, из мелких участков устраивает большие массивы, соста­ вленные из прямоугольных пятигектарных клеток. По краям массивов и кварталов насаждают защитные лесные полосы. На старых насаждениях преобладает выработанная местным опытом формировка виноградных кустов «молдавская чаша». Эта форма кустов не допускает применения для обработки вино­ градников тракторных орудий. Колхоз осуществил (пока на небольшой площади) новую формировку «молдавскую шпалер­ ную», предложенную институтом плодоводства и виноградар­ ства Молдавской Академии наук. Новая формировка имеет в виду приспособление старых насаждений к тракторной обработке. На участках с переформированными кустами уста­ навливается двухплоскостная шпалера, и они уже обрабаты­ ваются тракторами Дурлештской МТС. Для дальнейшего повышения урожайности насаждений, по рекомендации Украинского института виноградарства и виноделия, удобрения для подкормки стали вносить в лунки на глубину 30—35 сантиметров, ближе к корням кустов. Узкой лопатой роют 6—8 лунок вокруг куста и в каждую вносят при­ мерно 25—30 граммов смеси суперфосфата и калийной соли, заливая ее 3-процентным раствором аммиачной селитры— по 4 литра на куст. Иногда вместо раствора селитры берут настой перегноя с тремя частями воды. На гектар расходуют для подкормки 240 килограммов супер­ фосфата, 180 килограммов калийной соли и 180 килограммов аммиачной селитры или 2 тонны перегноя. Урожаи винограда сразу повысились после того, как стали вносить под осеннюю вспашку и перекопку (на гектар) 4—5 цент­ неров суперфосфата в смеси с перегноем в отношении 1 : 3, 2,5—3,0 центнера аммиачной селитры и 1,5—2,0 центнера ка­ лийной соли. Для защиты насаждений от болезней (мильдью) и вредителей (виноградного клещика) применяют за лето несколько опрыски­ ваний 1-процентным раствором бордосской жидкости, смешан­ ной с 0,8 процента серы. При подрезке кустов устанавливают их оптимальную нагрузку глазками. На каждой плодовой стрелке оставляют в среднем 12 глазков, а на кусте Молдавской чаши, в зависи­ мости от силы его роста,—150—260 глазков. 14 Электронная Научная С льскохозяйственная Б блиотека