Павильон Картофель и овощи : путеводитель

ности они не уступают фруктам и ягодам, содержат витамин С, сахар (фруктозу и глюкозу) и железо в хорошо усвояемых фор­ мах. Количество сахаров в арбузах составляет от 3,75 до 10 про­ центов к общему весу, в дынях—от 1,25 до 17,09 процента, в тыквах—от 4,34 до 11,26 процента—в зависимости от сорта и условий выращивания. Колхоз им. Калинина , Спицевского района Ставропольского края , в 1954 году с каждого из 152 гектаров получил в среднем 300 центнеров арбузов. На стенде показана агротехника выращивания арбузов сорта Багаевский мурашка. Почва темнокаштановая. Предшествен­ ник—многолетние травы. Зяблевая вспашка проведена на глу­ бину 22 сантиметра. Зимой на полях накапливали снег с помо­ щью тракторного снегопаха* Перед посевом проведены боронование зяби и культивация. Сеяли тракторной сеял кой СШ-6, площадь питания—210 х 140 сан­ тиметров. Норма высева—2 килограмма семян на гектар. Уход: четыре прополки и четыре культивации, одна сортовая прочистка, опыливание гексахлораном против вредителей. Уборку арбузов начали с 18 августа. Доход с 1 гектара арбу­ зов составил 5062 рубля. На выращивание 1 центнера арбузов затрачено 0,25 трудодня. В колхозе им. Чкалова , Лиманского района Астраханской области , на 34 гектарах выращивают арбузы сорта Мелитополь­ ский. Почва—супесчаная, восьмилетняя залежь. Посев прово­ дился пророщенными семенами при норме высева 2 килограмма семян на гектар. Площадь питания 2 х 1 метр. Уход за посевом: две прополки с рыхлениями (1 и 10 июня), 8 поливов (с 20 мая по 1сентября), четыре раза оправляли плети. Сбор плодов начался с 25 июня. Всего проведено пять сборов. Урожай в 1954 году составил 326 центнеров арбузов с гектара, что дало кол­ хозу 523 тысячи рублей дохода. На трудодень выплачено 13,8 рубля. В колхозе им. Пушкина , Ииспоренского района Молдавской ССР , получен урожай арбузов сорта Мелитопольский по 310 цент­ неров с гектара на площади 10 гектаров. Почва—чернозем. Весной провели перепашку плантажа на глубину 15—18 санти­ метров, одновременно внесли по 15 тонн перегноя на гектар. Посев квадратно-гнездовой, 1,5 x 1 ,5 метра на глубину 8— 10 сантиметров с 5 мая. Норма высева—5 килограммов семян на гектар. При посеве в лунку вносили по 6 килограммов пере­ гноя. Уход: три прополки, два рыхления, два окучивания и два прореживания. Кроме того, проведено пасынкование в конце июня, две прищипки—перед цветением и во время завязывания плодов. Убирали урожай с 1 августа. 53 Электр нная Научная Сельскохозяйственная Библиотека