NED369235NED

— 5 - сообразнымъ уходомъ поднять, увеличить его доходность. Кавпмъ образомъ узнается доходность отдельной коровы, было показано на выстзвк-Ь конкур- сомъ молочныхъ коровъ. Въ этомъ конкурс^ участвовалп 7 группъ слЪдующихъ породъ, по 5 экземпляровъ въ каждой rpyunt: пверландск 1 Й, голландсий, ангельеск1й, брейтснбургск 1 й, красно-и черно-цестрып голштинский скотъ. Пспытан1е длилось 6 дней п простиралось на количество добываемаго молока, съ обращен1емъ вниман 1 *я на количество жира, обезжпренааго сухого остатка п количество корма. Анализы производилпсь на Mifecrb, п полученные резуль­ таты выв-Ьшивались ежсдневво ва cTtHK'b хл^ва. Высшую награду получила въ KOHut опыта группа краспо-пестрыхъ голштинскихъ: она при наимень- шемъ количеств1^ корма дала наибольшее количество молока, съ наибольшимъ содержан1емъ оценивающихся въ молоке веществъ, т, е. у этой группы от- ношен!е между ценою полученваго молока и ценою съеденваго корма было наиболее выгодно. Ценность молока определялась по количеству жира в обезжиреннаго сухого вещества: белковаго вещества, молочнаго сахара и минеральныхъ солей. При чемъ обезжиренное вещество оценивается наравне съ одной седьмой равнаго количества жира. При определен1и етоимостп молока, ка;кдый процентъ жира и отвечающее ему количество обезжирен- паго сухого вещества въ килограмме молока— оценивался въ 3 пфеаинга. Напримеръ, ценность 1 килограмма молока съ содержан1еиъ 3,2®/^ жира и 8,4®/и обезжиреннаго сухого вещества определяется следующимъ образомъ: 1) ж ира................................... 3,2®/о X 3 = 9,6 пфеп. 2) обезжиревнаго сухого вещества . 8,4 « — пзъ нихъ \/„ = 1,2 Еомнож. на 3 = 3,6 Стоимость каждаго килограмма................18,2 пфен. Въ Дан1иконтрольный общества распространяются все более и более. Въ 1895 году было основано первое такое общество, и теперь однпхъ субсидируемыхъ казною (165 кропъ въ годъ) обществъ существуетъ тамъ 308 съ 7308 членами и 136,500 головъ молочнаго скота За посдедн!е 2— 3 года и въ Герман1и начали возникать контрольныя общества. Невольно здесь вознпкаетъ вопросъ, ее пора-ли у насъ подготовить почву для осво- вашя такохъ обществъ темъ, что на вашихъ сельско-хозяпственныхъ выставкахъ устраивать так1е-же конкурсы молочныхъ коровъ, какъ .это сделано было въ Гамбурге. Однимъ изъ важпейшихъ средствъ увеличить молочность коровы является целесообразное доенi е, каковое было ежедневно демонстрируемо датскимъ ветерпнаромъ Hegelund’oмъ. Методъ его везде находптъ себе по­ следователей не потому, что онъ вводитъ как 1 е-либо новые принципы, такъ Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека