NED369235NED

10 - годны для разсылкн молока на бол'Ье далекое разстоягпе, посд^дшя же только для городской продажа молока. Затворъ бутылки «реформа» со- стоитъ изъ, пропитаеныхъ парафпвомъ, пластинокъ картона. Плонбпровка этяхъ бутылокъ излишняя, потому что, при saKyaopKt машиной картопный кружокъ получаетъ, по краямъ тпсвенный узоръ, который прп откупори- ван1и будетъ обязательно повреждепъ. Обыкновенноупотребляемый бандероли для обозпачеп 1 я сорта молока и времени его разливан1язд^сьтакже излишни, такъ какъ кружки бываютъ разноцветны и съ надписями. Ручной ирпборъ для затвора такихъ бутылокъ стоитъ 35 марокъ. Большая ручная машина съ автоматическпмъ передвигателемъ картонныхъпластинокъ стоить 350 ма­ рокъ и такая же, приводимая въ двпжевте ногой— 600 марокъ. Въ гйлепе особепнаго внвмап1я заслуживастъ очистка посуды, такъ какъ она находится въ тесной связи со стойкостью молока. Въ пзго- товлеп1и мапшпъ для чистки техника достигла высокой степени совершен­ ства. Машина для иромыван 1 я флягъ системы Bicker’a, напрпмеръ, такъ устроена, что однпмъ дБпжеи 1 емъ руки щетки, введепныя во флягу, расхо­ дятся по направлен1ю къ стенкамъ сосуда, полоскательный приборъ откры­ вается и щетки, очищающ1я флягу свпутрп и снаружи, приводятся во вра- щен1е. Одипъ человекъ, при помощи этой машины можетъ свободно въ часъ обмыть 300 флягъ. Высшая награда— большая серебряная медаль—за айна- рать по очистке молочныхъ сосудовъ была присуждена R. Yoigt'y изъ Дрез­ дена за его приборъ «Original Siegerin». Бутылки прп посредстве этой ма­ шины очищаются и обмываются одновременно н свутри п снаружи вместе съ затворомъ. Цена этого аппарата съ машиноымъ ориводомъ— 180 марокъ, для привода же въ движев1е ногой— 240 марокъ. Для большихъ молочныхъ хозянствъ, безъ сомнев1я, очень выгоденъ прнборъ Pfund'a изъ Дрездена для собпран1я остатковъ молока изъ флягъ и споласкива 1 пя ихъ. Фляги, после ихъ опорожвен1я ставятся на этотъ аппа- рать, при чемъ изъ каждыхъ 20 штукъ 20 литровыхъ флягъ собирается до 1—2 лптровъ молока. Цена такого аппарата на шесть флягъ—250 ма­ рокъ. Очепь простъ также по своему устройству паровой стерилпзаторъ для флягъ «Puritas», стоющШ 60 марокъ. При надэвлнван1п фляги па доску автоматически открывается паровой вентиль аппарата п тотчасъ закрывается после спят1я фляги. Остальные экспонаты этого отдела, какъ, напримеръ, керосиновые, газовые и спиртные двигатели, приборы для полосканья буты­ локъ, для наполне 1 пя в закупорки ихъ, центрифуги и т. п. оставимъ безь внимав1я и возвратимся иазадъ къ молоку. Такъ какъ приходится считаться съ тЬмъ фактомъ, что молоко обыкно­ венно поступаетъ въ продажу более или менее загрязиенвымъ, то, по не* обходнмости, приходится заботиться объ его очистке. Последняя производится Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека