1 / 76
Всё О МЯСЕ
теория и практика переработки мяса
Мясной Союз России,
ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова
Россельхозакадемии
исследования сырьё технологии продукты
•
•
•
Издается с 1998 года
1
9
3
0
–
2
0
1
0
5
•
2010
www.vniimp.ruСовет молодых ученых —
сообщество
нового поколения
Стр. 65
Генеральный спонсор журнала
В начале 90-х
образовательную структуру
воссоздали заново
Стр. 46
80
лет
ГЛАВНАЯ ТЕМА
Юбилей ВНИИ мясной промышленности
им. В.М. Горбатова
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека