NED368850NED

в) Мпниа-Мурииъ— тоже; г) Розал!я Карклпяъ— тоже н д) Елизавета Еар- клинъ— тоже. Вторую награду— А . И . Эвель за масл. разл. сортовъ пох. листъ Московскаго О^ва С .-Х . Третью награду— Н и к. Влад. Ариузовъ за парижское зкасло"--похв. листъ Главн. Управ. Зезгл. и Зезпед. Четвертую награду— Федоръ Вас. Лооовъ за слад 1 :осливочное масло— иохв. листъ Холзшк. О-ва С .-Х . Пятую награду— Антонъ Старшъ за масло разпыхъ сортовъ— иохв. листъ Холмск. О-ва Сел.-Х. Остальные экслоиаты не были ирезгпрованы. Экспонаты иервыхъ пяти лидъ, какъ бывпшхъ Слушателей курсовъ по молочному хозяйству Бъ пуст. Груховггй я с. Тухозшчахъ, выделялись пра­ вильностью обработки, отсутств]ез 1 ъ привкуса, безуко])изноиной чистотою и хо­ рошел укуиорко1г. Однородность методовъ ирйготовлен1я дали однотнпнчное масло. Эти зксгюиаты ясно указали на несозш^йнную пользу курсовъ. Представленные сорта были настолько однородны, что экспертная ком- миссия не зюгла ихъ выделить друсъ нередъ другозгь и присудила вс4згь 5 эксионентазгь 1-ю награду— право па малую серебряную медаль Холмскаго О-ва Сельскаго Хоз-ва. Въ Холз 1 скоз 1 ъ у'Ьзд^ за 2 года бы.ло устроено четверо курсовъ но ско- TOBO,T,CTiiy II молочному хозяйству, па 1 ЮТО])ыхъ обучались правильному нрп- roTOB.ieniro молочныхъ нродуктовъ G9 челов'Ькъ, и лица, который по окончан!и курсовъ пзгйютъ возможность нризгЬнять нолученныя на курсахъ знан1я въ свопхъ хозинствахъ, несомненно новл!я 10 тъ на добро 1 ;ачественное нриготовлшпе молочныхъ нродуктовъ. O iA tH b пчеловодства. Пчеловодное д^ло вообще въ Холз 1 скоз 1 ъ у1>зд'Ь поставлено слншкоз 1 ъ с;шбо, слпшкоз1Ъ примитивно, и нризйшпъ къ нему требован1Я нарав1гЬ съ другими отраслями сельскаго-хозяйства было-бы нре^кдевременно. Ращональное же ичеловожден1е находится еще, можно сказать, въ степени зарожден1я и, какъ всякое повое д'Ьло, принуждено заннзппъ ce6t згкто боевызтъ снособозгь среди д^довскихъ традиц1й и рутины. Нашъ pyccKiu крестьянинъ къ новизн^к „не падокъ", онъ всегда крп- тнчесь'и смотритъ на всякое новшество и слишкомъ медленно усваиваетъ всю пользу научныхъ изыскан1й и изобрЪтен1й. Сюда же присоедння.юсь н'Ьчто въ Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека