NED367914NED

— 25 — VII. № 152. Въ таблиц^ представленъ произведенный Ла- боратор1ей химичесюй анализъ 12 сортовъ пергамент­ ной бумаги, русскаго производства. Такъ какъ пергаментная бумага яв.тяется наиболее распро- страненнымъ матер1аломъ для павертыван1я коровьяго масла н другнхъ пищевыхъ продуктовъ, то являлось необходимымъ выяс­ нить, путемъ анализа, наско.лько она отв 11 чаетъ своему назна- чешю II не можетъ ли она оказать вл 1 я 1 пя на доброкачественность продуктовъ. Въ этомъ OTHOJiieHiii обращаютъ на себя вниман1е въ изел^до- ванныхъ образцахъ наличность или отсутств1е свинца, магн1я н железа, которые, переходя изъ пергаментной бумаги въ масло при растворен!!! подъ вл1ян1емъ содержащихся въ масл'Ь кислотъ (сви- нецъ, желФ^зо) или просто воды (магн1й), могутъ вызывать непр1ят- Бый привкусъ масла; содержате же свинца безусловно вредно ‘). VIII. № 153. Д1аграмма произведенныхъ Лаборатор1ей ана- лизовъ 65 образцовъ меда изъ различныхъ местностей PocciH ^). IX. № 154. Д1аграмма произведенныхъ Лаборатор1ей ана- лизовъ плодовыхъ и ягодныхъ винъ изъ различныхъ местностей PocciH. ИзслФдован1я предприняты съ цфлью выяонщпя состава и доброкачественности имФющихся въ продажФ плодовыхт. п ягод­ ныхъ винъ. При опред1>ле!пп качества натуральныхъ винъ главное Подробная оцЪнка получонныхъ pti 3 yTbTaTOB'L будохъ ироизве- дена въ одномъ изъ блнжайшпхъ выпусковъ Трудовъ Лаборатор1п. (См. на выставкъ ЛЬ 157). “) Подробности въ вьшускЬ ЛЬ 10 тома П1 Трудовъ Лаборатор1и. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библи тека