NED367905NED

— 52 - ности-же сортами: акъ-ыанзъ (б']Блый вишмишъ) и судтани. Квшлавн Ен- табсБаго бевства въ Шахрислбз^^, лежащ1е въ предгорьяхъ, наполнены виноградными садами. Гузаръ и Карши славятся винрградомъ мосва, дей­ ствительно превосходнымъ. Этотъ сортъ перенесенъ и въ наши Ташкент- CKie и саыаркандск1е виноградные сады. Но хотя здесь виноградъ моска и хорошъ (изъ него уже выделывается хорошее вино), но онъ все таки звачительно уступаетъ гузарскому и каршинскому моска. Карши - маизъ, т. е. варшинсв 1 й изюмъ, мягв1й и сахаристый, переложенный листьями мяты, съ успехомъ могъ-бы появиться въ любомъ столичномъ' фрувтовомъ магазине. Кобад1анъ, лежащ1й въ конце узкой долины, на берегу быстрой и светлой реки Кафирнигана (притокъ Аму-дарьи) славится также своимъ виноградомъ. Даже столовые сорты винограда, напримеръ Хуссейне, здесь весьма крупны и сладки, такъ что могли-бы послужить матер1аломъ для винодед1я. Увазываемъ нашнмъ виноделамъ на эти, хотя н дальше, но благо­ датные для вйнодед1я уголки. На настоящей выставке были эвснонированы следующ1я вина: Фирмою бр, Иервушиныхь — белыя вина: буаки (30 к.), икемъ (50 к.), мускатъ сухой, опорто (1 р.) врасныя вина: бордо (50 к.), портвейнъ (1 р.). Н* И , Ивановымы — белыя вина: столовое № 1 (50 к.), буаки высш1й сортъ (65 к.), моска (65 к.), султани (65 к.), рейнвейнъ (изъ смешанных^ сортовъ винограда, прнгот. 1882 г .), ходж а-хрои (65 коп.), Хуссейне(65 к.), сахиби (65 к.), ханское (65 к.) люнель (65 к.); врасныя вива: столовое Ж 1 (50 к.), столовое Jfe2^40 к.), въ роде лафита (65 к.), лафитъ (65 к.), чарасъ два сорта (65 к .). Д. Ж. Филатова:—а л и я вина; султани (40 к.), пули-сафидъ (70 к.), сарчааъ (50 к.), моска (50 к.), ханское (70 к.), васарга (50 к.), с1абъ-чаш- на (70 к.), полу-сладкое (70 к.); красный вина: чарасъ, два сорта (40 к.), столовое № 1 (40 кО, столовое № 2 (35 к.), сладкое ханское (70 к.), подо­ гретое (5 0 к.). Г. Филатовъ занимается винодел1емъ въ Самарканде съ 1868 года. Въ настоящее время онъ выделываетъ краснаго и белаго впна до 9000 ведеръ, на сумму около 60 тыслчъ рублей. Винодед1е производится въка- менномъ здаши, где устроены прессы французскаго образца и имеются разные усовершенствованные аппараты для винодел1я. При винодельне г. Филатова находятся; виноделъ, виноградарь н отъ 12 до 20 человекъ достоянныхъ рабочихъ, а поденьщпковъ—до 2000 въ годъ. Вообще же за­ трата на винодел1е простирается до 15 тысячъ руб. въ годъ. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека