NED367905NED

- 1 8 привычка, отдаютъ предпочтен!© мукЬ издЬл!я г. Троянкина, однако-же, не смотря на то, появлете конвурентовъ им'Ьло посл4дств!емъ уменьшен!е годовой виработки муки; г. Троянкинъ внд4лнваетъ теперь не бол4е 6 —6 тмсячъ пудовъ въ годъ, хотя могъ-би внд4лнвать и втрое бол4е* Ц4нн его муки одинаковы съ мукою Петрова и Федотовой. Еще дал4е, возвышалась горка гончарныхъ изд4лШ г. Степанова; тутъ можно было вид'Ьть всевозможный глазурованныя изд4л!я, начиная отъ под- ражатпя (и довольно удачнаго) китайскимъ вазамъ, до простнхъ, дешевыхъ чяшекъ и nBiTOnnHXb горшковъ. Весьма интересны ^нли два небольшие павильона, пом4щавш1еся по обЪ стороны крытой галлереи, выводившей изъ центральнаго круга на опи­ сываемую нами площадку; эти павильоны принадлежали: I. И. Краузе и бр. Дюршмндт'ь. Павильонъ г. Краузе былъ весьма изящно декорированъ цве­ тущими дал 1 ями (георгины), Viola tricolor и превосходными, новейшими сор­ тами бегошй; въ павильон-Ь были выставлены: масла растительный (opixo- вое, урюковое и кунжутное), съ которыми публика уже ознакомилась на сельско-хозяйственной выставк4 прошлаго года, и кром4 того, какъ новин­ ка,—фисташковое масло. Это новое масло, какъ кажется, еще нигд4 и ни­ когда не появлявшееся въ продаж^, заслуживаетъ полнаго внимашя, по своимъ превосходнымъ качествамъ. Густое, весьма пр1ятнаго вкуса, оно со- храняетъ особый, специфическШ запахъ и вкусъ фисташекъ и незаменимо для саладовъ. Рициновое (клещевинное) масло также об4щаетъ сделаться новою и весьма выгодною отраслью промышленности для нашего края, такъ какъ клещевина (Ricinus communis) растетъ въ Туркестане очень успеш­ но и даетъ обильный сборъ спелыхъ семянъ. А между темъ рициновое мас­ ло для нашихъ аптекъ до настоящаго времени привозилось изъ за-траниди, именно изъ Лондона (дучш1й сортъ). Понятно, какъ дорого обходилось это> незаменимое во многихъ случаяхъ, лекарство. Нужно было только сделать ночинъ: заменить дорогое, привозное рициновое масло своимъ, домашнимъ и этотъ ночинъ сделалъ I. И. Краузе. Можно надеяться, что теперь кле­ щевина войдетъ въ полевую культуру, наравне съ кунжутомъ, макомъ, ко­ ноплею и другими полезными, сельско-хозяйственными растешями. Туземцы Туркестанскаго края не добывали изъ него масла, причисляя клещевину [jcnnapa И 1 И бишг-бргдай) къ разряду наркотнковъ. Пр1емъ значительнаго ко­ личества семянъ клещевины, не менее 2-хъ золотниковъ, производить въ принявшемъ родъ опьяпешя, но развиваетъ въ немъ не веселость и ожн- влен1е, какъ пр1емъ oniyaia или анаши (гашишъ), а печаль и безпричинннй, томительный страхъ» Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека