38 / 48
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
•
4/2009
36
ХРОНИКА и ИНФОРМАЦИЯ
Приветствуя участни
ков сессии МОКК, зам.
министра Министерства
экономического разви
тия РФ
А.А. Слепцов
от
метил большую роль
МОКК в работе по стан
дартизации,
анализу
рынка и т. д. и призвал
российский бизнес уде
лять больше внимания
проектам данной органи
зации.
На первом заседании
Международного совета по какао с док
ладом о состоянии и перспективах раз
вития российского кондитерского рын
ка выступил президент Ассоциации
«Асконд»
С.М. Носенко
. Он охаракте
ризовал российский рынок кондитер
ских изделий, отметив, что темпы роста
в конце 2008 г. снизились, однако в
2009 г. ситуация стабилизировалась. В
2008 г. на душу населения пришлось
20,3 кг кондитерских изделий, при этом
импорт составил 223 тыс. т, а экспорт
186 тыс. т. При этом растет доля шоко
лада и шоколадных конфет, причем и
после кризиса высокомаржинальные
продукты будут показывать рост. На
рынке России присутствует 420 марок
шоколада от 38 производителей и 1600
наименований конфет от 46 произво
дителей. На мировом рынке наблюда
ется неуклонный рост цен на какао
бобы, и надо добиваться, чтобы потре
бители не разлюбили шоколад, а ели
бы его больше. С.М. Носенко подчерк
нул, что для российских кондитеров
важны усилия МОКК по стабилизации
мировых цен на какао,
обеспечению баланса
его спроса/предложе
ния и особенно каче
ства какао бобов.
На сессии был также
представлен годовой
мировой прогноз в об
ласти производства и
потребления какао. Со
гласно ему мировое
производство какао вы
растет с 3,48 млн т в
2008/09 сельскохо
зяйственном году до 4,09 млн т в
2013/14, т.е. будет ежегодно увеличи
ваться на 3,3 %. При этом объем миро
вой промышленной переработки в этот
период увеличится с 3,55 млн т до
3,93 млн т (темп роста 2,1 %), в резуль
тате соответственно вырастет уровень
запасов, и соотношение мировых запа
сов и промышленной переработки уве
личится с 39 до 52 %. При этом цена на
какао бобы снизится.
По оценке руководства «АСКОНД» и
представителей российских
кондитерских компаний,
проведение сессии МОКК в
Москве было весьма полез
ным для укрепления дело
вых контактов с руковод
ством МОКК, представите
лями стран–производите
лей и поставщиков какао и
большего взаимопонимания
по существующим пробле
мам мирового рынка какао.
Для участников сессии
была организована экскур
СЕССИЯ
Международной организации по какао в Москве
С 1 по 5 июня 2009 г. в Москве состоялась очередная 79 я сессия
Международной организации по какао (МОКК ICCO). Сессии МОКК проходят
в городах стран–участниц Международного соглашения по какао. Организатором
проведения мероприятия в Москве стало Минэкономразвития РФ, активное участие
приняли Ассоциация предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» и ряд
крупных кондитерских предприятий–членов Ассоциации.
СПРАВКА:
В Ассоциации «АСКОНД» более
55 предприятий и организаций из 30
регионов России, в том числе: пред#
приятия, входящие в холдинг «Объе#
диненные кондитеры», компании
«Дирол Кэдбери», «Марс», «Крафт
Фудс Рус», «Объединение «СладКо»
(г. Екатеринбург), «АККонд» (г. Че#
боксары), «Кондитерское объедине#
ние «Россия» (г. Самара), «Конди#
терская фабрика им. Н.К. Крупской»
(г. С#Петербург); отраслевые инсти#
туты: проектный и научно#исследо#
вательский, издательство «Пищевая
промышленность».
Объем производства продукции
предприятий–членов Ассоциации
составляет свыше 50 % общего объе#
ма производства кондитерских изде#
лий в России.
сия в Музей истории шоколада и какао
(«МИШКА») Холдинга «Объединенные
кондитеры», где они смогли ознако
миться с историй кондитерского про
изводства. Всем участникам сессии
были преподнесены образцы продук
ции предприятий–членов «АСКОНД» и
огромный торт – образец искусства
российских кондитеров.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека