Åñëè ïðè÷èíà êàðáîíàòíûõ îòëîæåíèé íà òåïëî-
îáìåííîé ïîâåðõíîñòè — îáðàçîâàíèå ïîäëîæêè èç
ñèäåðèòà èëè îêèñëîâ æåëåçà çà ñ÷åò õèìè÷åñêîé ðå-
àêöèè æåëåçà ñ êèñëîðîäîì è óãëåêèñëîòîé, à çàòåì
îáðàçîâàíèå â ðåçóëüòàòå íàãðåâàíèÿ ïåðåñûùåíèÿ
ïî êàðáîíàòó êàëüöèÿ, íàïðàøèâàåòñÿ åñòåñòâåííûé
âûâîä: ïåðåä ïîñòóïëåíèåì âîäû â òåïëîîáìåííèê
(ïàðîâîé êîòåë, âûïàðíîé àïïàðàò) íàäî óäàëèòü èç
íåå êèñëîðîä è óãëåêèñëîòó, ñíèçèòü âîçìîæíûé
óðîâåíü ïåðåñûùåíèÿ ïî êàðáîíàòó êàëüöèÿ çà ñ÷åò
óäàëåíèÿ èîíîâ êàëüöèÿ, ïîâûñèòü ñêîðîñòü äâèæå-
íèÿ âîäû âäîëü òåïëîîáìåííîé ïîâåðõíîñòè, ÷òî
óâåëè÷èò ÷àñòîòó ãèäðîäèíàìè÷åñêèõ ïóëüñàöèé è
ïîâûñèò âåðîÿòíîñòü óäàëåíèÿ ìèêðîêðèñòàëëèêîâ
êàëüöèòà ñ ïîâåðõíîñòè, ñîçäàòü óñëîâèÿ äëÿ êðèñ-
òàëëèçàöèè êàðáîíàòà êàëüöèÿ â ôîðìå àðàãîíèòà,
ïîêðûòü ïîâåðõíîñòü âåùåñòâîì, èíåðòíûì â õèìè-
÷åñêîì îòíîøåíèè ê êèñëîðîäó è óãëåêèñëîòå èëè
èìåþùèì âûñîêîå êðèñòàëëîãðàôè÷åñêîå íåñîîò-
âåòñòâèå êàëüöèòó.
Àíàëèçèðóÿ âûøåïðèâåäåííîå, íåîáõîäèìî îïðå-
äåëèòüñÿ ñ òåõíè÷åñêèìè ïðèåìàìè äëÿ äîñòèæåíèÿ
ïîëîæèòåëüíîãî ýôôåêòà ïî ñíèæåíèþ íàêèïåîá-
ðàçîâàíèÿ íà ïîâåðõíîñòè òåïëîîáìåíà.
Òðàäèöèîííûì ïîäõîäîì ê ðåøåíèþ äàííîé ïðî-
áëåìû ÿâëÿåòñÿ ïðîâåäåíèå äåàýðàöèè; óäàëåíèå èî-
íîâ êàëüöèÿ è ìàãíèÿ õèìè÷åñêîé î÷èñòêîé âîäû
èëè èîííûì îáìåíîì è ïîêðûòèå ïîâåðõíîñòè òåï-
ëîîáìåíà èíåðòíûì âåùåñòâîì.
Ïî äàííûì èññëåäîâàíèé, ñíèæåíèå îáðàçîâàíèÿ
íàêèïè ìîæíî äîñòè÷ü, íàíîñÿ ïîêðûòèå íà ïîâåðõ-
íîñòü òåïëîîáìåíà. Âûñîêîýôôåêòèâíûìè îêàçà-
ëèñü ïîêðûòèÿ, ïîëó÷åííûå ïóòåì íàíåñåíèÿ íà ïî-
âåðõíîñòü ïîëèìåðíûõ ïîêðûòèé; îíè äîñòóïíû,
òðåáóþò íåâûñîêèõ ìàòåðèàëüíûõ çàòðàò, íî ïîçâî-
ëÿþò çíà÷èòåëüíî ñíèçèòü ïðîöåññ îáðàçîâàíèÿ íà-
êèïè íà ïîâåðõíîñòè òåïëîîáìåíà.
Íåïëîõèå ðåçóëüòàòû ïîëó÷åíû ïðè èñïîëüçîâà-
íèè ìåäè, ëàòóíè è íåðæàâåþùåé ñòàëè, îñîáåííî
ïîëèðîâàííîé.
Öåëåñîîáðàçíî èñïîëüçîâàíèå ìàãíèòíîé îáðà-
áîòêè âîäû è âîäíûõ ðàñòâîðîâ, äîêàçàâøåé ñâîþ
ýôôåêòèâíîñòü â èíòåíñèôèêàöèè öåëîãî ðÿäà òåõ-
íîëîãè÷åñêèõ ïðîöåññîâ. Äåëî â òîì, ÷òî, åñëè æèä-
êîñòü äâèæåòñÿ â ìàãíèòíîì ïîëå, íà íåå äåéñòâóåò
ñèëà Ëîðåíöà, êîòîðàÿ ïûòàåòñÿ èçìåíèòü òðàåêòî-
ðèþ äâèæåíèÿ ÷àñòèö æèäêîñòè ïðîïîðöèîíàëüíî
âåëè÷èíå è çíàêó èõ çàðÿäà.
 ïîñëåäíèå ãîäû ïîëó÷èëà ðàñïðîñòðàíåíèå ýëå-
êòðîìàãíèòíàÿ îáðàáîòêà ñîêîâ ñàõàðíîãî ïðîèç-
âîäñòâà, â õîäå êîòîðîé ñîê ñî ñêîðîñòüþ 1,8–2,0 ì/ñ
ïðîïóñêàþò ÷åðåç ìàãíèòíîå ïîëå. Âðåìÿ ìàãíèòíîé
îáðàáîòêè 0,4–0,5 ñ. Ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî â õîäå òàêîé îá-
ðàáîòêè ìîëåêóëû âîäû è ðàñòâîðåííûõ â íåé ñîëåé
îðèåíòèðóþò ñâîè ìàãíèòíûå ìîìåíòû âäîëü ñèëî-
âûõ ëèíèé ìàãíèòíîãî ïîëÿ, ÷òî ïðåïÿòñòâóåò îáðà-
çîâàíèþ ñöåìåíòèðîâàííûõ êðèñòàëëîâ, à îñàäîê
ïîëó÷àåòñÿ ìåëêèì, ëåãêî îñàæäàþùèìñÿ â âèäå
øëàìà. Ìàãíèòíàÿ îáðàáîòêà òàêæå ñïîñîáñòâóåò
ðàçðóøåíèþ óæå îòëîæèâøåéñÿ íàêèïè [1].
Èçâåñòíî, ÷òî ñêîðîñòü ëþáîé ðåàêöèè (õèìè÷åñ-
êîé èëè èîííîãî îáìåíà) çàâèñèò îò êîíöåíòðàöèè
âñòóïàþùèõ â ðåàêöèþ âåùåñòâ. Èîíû êàëüöèÿ è
ìàãíèÿ, ñîäåðæàùèåñÿ â âîäå, îêðóæåíû ãèäðàòíîé
îáîëî÷êîé. Àêòèâíîñòü èîíîâ (ôàêòè÷åñêàÿ êîí-
öåíòðàöèÿ) âñåãäà íèæå, ÷åì êîíöåíòðàöèÿ, îïðåäå-
ëÿåìàÿ ìàòåðèàëüíûì áàëàíñîì. Ìåíÿÿ ñòðóêòóðó
âîäû, óìåíüøàÿ ãèäðàòèðîâàííîñòü èîíîâ, ìîæíî
ïîâûñèòü ñêîðîñòü ðåàêöèè.
Êðîìå òîãî, ìàãíèòíàÿ îáðàáîòêà âîäû èìååò öå-
ëûé ðÿä ïðåèìóùåñòâ, êîòîðûå äåëàþò åå èñïîëüçî-
âàíèå ïðîñòûì è ýôôåêòèâíûì, à èìåííî:
îòñóòñòâèå êèíåìàòè÷åñêèõ óçëîâ è ýëåêòðè÷åñ-
êèõ öåïåé;
ïðîñòîòà ìîíòàæà è îòñóòñòâèå íåîáõîäèìîñòè
òåõíè÷åñêîãî îáñëóæèâàíèÿ;
äëèòåëüíûé ñðîê ýêñïëóàòàöèè áåç çíà÷èòåëüíûõ
äåíåæíûõ çàòðàò;
âîçìîæíîñòü ïðèìåíåíèÿ ñîâìåñòíî ñ äðóãèìè
ñïîñîáàìè, íàïðèìåð äåàýðàöèåé è õèìè÷åñêîé
î÷èñòêîé, àíòèíàêèïèíîâ, ïîêðûòèå ïîâåðõíîñòåé
òåïëîîáìåíà âåùåñòâàìè, ïîíèæàþùèìè îáðàçîâà-
íèå íàêèïè, ïîâûøàÿ èõ ýôôåêòèâíîñòü.
Òàêèì îáðàçîì, ìàãíèòíàÿ îáðàáîòêà âîäû —
ýôôåêòèâíûé ìåòîä èñïîëüçîâàíèÿ ïîëîæèòåëüíî-
ãî âëèÿíèÿ ìàãíèòíûõ ïîëåé íà òåõíîëîãè÷åñêèå
ïðîöåññû, èñïîëüçóþùèå âîäó èëè âîäíûå ðàñòâî-
ðû. Òàêàÿ îáðàáîòêà âîäíûõ ðàñòâîðîâ ñîâìåñòíî ñ
íàíåñåíèåì ïîêðûòèÿ íà ïîâåðõíîñòü òåïëîîáìåíà
ïîçâîëèò çíà÷èòåëüíî ñíèçèòü ïðîöåññ îáðàçîâàíèÿ
íàêèïè, íàïðèìåð, â ñàõàðíîì ïðîèçâîäñòâå, ÷òî
óìåíüøèò çàòðàòû òåïëîíîñèòåëÿ íà ïðîèçâîäñòâî
ñàõàðà è ñíèçèò ñåáåñòîèìîñòü ãîòîâîé ïðîäóêöèè.
Ë è ò å ð à ò ó ð à
1. Ïàòåíò ¹2306343 ÐÔ, îïóáë. 20.09.2007 Áþë. ¹ 26.
18
ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ, № 8, 2011
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека