ЭлБиб

•

2011

ПИВО

НАПИТКИ

ИНФОРМАЦИЯ

и дискуссионная встреча «Перспективы

переформатирования российского рынка

напитков. Юридическое сопровождение

бизнес-процессов в индустрии напитков

России».

В этом году около 5000 вин представили

более 250 производителей из Азербайджа-

на, Германии, Греции, Италии, Испании, Ма-

кедонии, Португалии, Франции, Словении,

Хорватии, Чехии и других стран. Главный

раздел экспозиции был посвящен лучшим

российским винодельческим хозяйствам из

Ростовской области и Кубани. Россия была

представлена коллективным стендом «Вина

Кубани — гордость России», участниками

которого стали производители лучших рос-

сийских вин и коньяков из Краснодарского

края (ОАО «Аврора», ЗАО «Мысхако», ОАО

АПФ «Фанагория», ООО «Виноградники

Гай-Кодзора», ООО «Кубань-Вино», ООО

«Русский Азов», ООО «Кубанские вина»,

Русский Шампанский дом Абрау-Дюрсо,

ЗАО «Новокубанское», ЗАО «Геленджик» и

другие известные хозяйства), стендами ро-

стовских винодельческих хозяйств — ОАО

«Миллеровский винзавод» (международно

признанная «Винодельня Ведерниковъ») и

прославленного завода ОАО «Цимлянские

вина», отмечающего в этом году свое

225-летие.

В дни работы выставки были подве-

дены итоги XV Международного профес-

сионального конкурса вин и спиртных

напитков.

Оценить неповторимый вкус и аромат

каждого напитка, представленного луч-

шими винодельнями мира, специалисты и

гости смогли на мастер-классах и дегуста-

циях, которые в течение трех дней работы

выставки вели российские и международ-

ные винные эксперты.

Лилиан Темс

(

Liliane

Turmes

Ромэн Батя

(

Romain Batya

Дар-

релл Джозеф

(

Darrel Joseph

Бернд Кост

(

Bernd Kost

Дмитрий Федотов

Владимир

Цапелик

знакомили профессиональную

публику с испанскими винами из Риохи

и каталонской Кавой, историей создания

виноделия в Азербайджане, великими

рислингами Германии, уникальными рис-

лингами и айсвайнами Южной Моравии,

органическими винами Греции, винными

коллекциями Словении, Хорватии и других

стран. Выдающийся французский винодел

Патрик Леон

, известный миру по таким ав-

торским работам, как Mouton-Rothschild

(Бордо), Almaviva (Чили) и Opus One (Ка-

лифорния), представил винному сообще-

ству свой новый проект «Вина Лефкадии»

российского винодельческого хозяйства

из Краснодарского края, которые только

начинают завоевывать винный рынок.

Впервые в Москве в рамках выставки

состоялся Хорватский гастрономический

фестиваль (Croatia Gourmet Festival).

Мировые гастроли Zagreb Wine Gourmet

Festival, самого престижного эногастроно-

мического события в Хорватии, начались

с России и были проведены в рамках вы-

ставки при поддержке Посольства Хорва-

тии в РФ, ТПП Хорватии и Национального

Туристического Офиса Хорватии в Рос-

сии. Фестиваль открыл Чрезвычайный и

Полномочный Посол Республики Хорватия

в РФ господин

Небойша Кохарович

. Как

известно, московскую публику уже труд-

но чем-то удивить, но хорватский проект

собрал большое количество гостей и за-

воевал, вне всякого сомнения, всеобщую

симпатию, оставив приятное послевкусие

и радость от посещения этого мероприя-

тия. Выступления трех ведущих шеф-

поваров из Хорватии —

Дениза Зембы,

Бранко Огненовича

Биляны Милиной

представлявших континентальную кухню

и кухню Адриатического побережья, ста-

ли настоящим подарком для всех тех, кто

любит эту прекрасную страну или пока

только мечтает там побывать.

В рамках выставки также прошел фе-

стиваль итальянской гастрономии и вина.

На специально отведенной площадке

была представлена абсолютно новая для

российского потребителя продукция. Зна-

комство с винами и деликатесами итальян-

ских компаний, тщательно отобранными

и привезенными для премьерного показа

в Москву компанией Wine&Food Made in

Italy, было организовано в форме гастро-

номических сетов и винных дегустаций,

что привлекло большое количество как

профессиональных посетителей, так и

любителей итальянских продуктов и вин.

По итогам 2011 г. состоялась тор-

жественная церемония награждения

Independent Wine Club Awards.

Насыщенной и интригующей оказалась

культурная программа выставки, меро-

приятия которой проходили в формате

вечерних приемов в лучших ресторанах

Москвы. В старейшей гостинице столи-

цы «Националь», история которой тесно

переплетена с историей Москвы, состо-

ялся «Праздник молодого российского

вина «Шато Тамань». Вино представили

в Москве впервые, дав возможность про-

фессиональному винному сообществу и

представителям дипломатического кор-

пуса Москвы в полной мере оценить све-

жесть и полноту этого прекрасного моло-

дого напитка.

В не менее прославленной гостинице

«Метрополь» ОАО «Цимлянские вина» в

честь своего 225-летия устроили Бал шам-

панского и вина. Знаменитая «Казачка» и

другие игристые вина от этого старейшего

российского завода блистали под акком-

панемент изысканных блюд. А взыскатель-

ные высокие гости могли в полной мере

насладиться неповторимой атмосферой

торжества вина и виноделия.

Следующая выставка «Индустрия на-

питков/Russian Wine Fair 2012» состоится

16–18 ноября 2012 г. в Москве в «Крокус

Экспо».

Подробная информация на сайте:

www.wine-fest.ru

Пресс-служба

выставочной компании «Асти Групп»

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека