NED366398NED

Скотоводство в крестьянском хозян- Скотоводство. является необходимой отраслью, и редкое крестьянское хозяйство не имеет коровы. Но соверлгенйо не одинаковое место занплтает скот в хозяй­ стве. Есть такие районы, где на скот смотрят только как на производителя навоза, нужного для удобрения нолей, но есть л таксе места, где скот является чуть ли не главной отраслью хозяйствдаю щ ей главный де­ нежный доход. Здесь на скотоводство обращается боль- шоевнпманне н хозяин все старания налагает на то, чтобы скот давал возможно больше дохода. В Вятской губерншг, в особенности в северных ее уездах, скотоводство год от года приобретает все боль­ шее значение в крестьянском хозяйстве. 1 {оличеств 1 > .молочных продуктов (молоко, масло), которые поступают из крестьянских хозЯ 11 Ств на рынок в продажу, все увеличивается. С начала 20 столетия в губернии начи­ няют у;ке возникать крестъянские кооперативные 4>б‘е- динения (молочные артели) для совместной переработки II сбыта выработанных продуктов (главным об|)азом масла). К’оличество крупного рогатого скота и 1 'убернин (и но­ вых границах) но неренисн 1910 года было: быков . , 8.741 ^ подростков 183.509 коров . . 526.738 телят . . 230.027 . Иа одно хозяйство приходилось в переводе на взрослый скот—1,8 головы. За годы войны количество К1>у иного рогатого скота значительно сократилось. В 192:1 году крупного рогатого скота счнта. 1 осъ: быков . 3.77G голов тгодростков 43.787 голов коров . 373.010 » телят . . 88.080 » На одно хозяйство в переводе на и:зрослый скот лриходплось 1,1 головы. Качество скота—его молоч- нис'ть, живой вес— пеу.и)влетморителыш. Г кот мелкий и дас‘Г мало молс»ка. За годы войны ;>ти качества еще ухудшились, иричинои чего надо считать недостаток' кормов, в особенности сильных (жмыхи, от])уби, мука).