NED366373NED

46 — 5. Виноградарство и виноделие В 1 Шоградарство н вишдвлие являются важ­ ными отраслями сельского хозяйства на юге, и oKtnoHaTai3i т э тм у (щ елу на Всеросоийжоп Выставке должно быть отведено соответствен­ ное место, хотя теперь паша виноградо-вино­ дельческая промышленность находится в со­ стоянии крайнего упадка по сравнению с раз­ витием ее в довоенный период. Выставка должна выразпть сущность при­ роды впноградо-в1шоде;П)ческой промышленно­ сти, ушовия |ра131йптия и угнетения ее — не внешние, а находяниг^Оя вигутри нее самой. Она должна дать нредставлешге о всех факторах впкоградо-вшодельческой промышленности, по­ казать значение ее в экономической жизни страны II нарисовать те перспективы, которые открываются перед русским виноградарством и вшоделием. Согласш основных заданий Выставки, нуж­ но обрисовать виноградарство и виноделие в следующих направ.лешшх: Р А З Д Е Л А. Общие CTaTiifCTiiKo-BfrwiiOMHTeici^iieN сведения (ди- а 1 Гражмъг, картограммы и литература) до войны V и Б 1922— 23 I. Положение виноградарства и виноделия в СССР по районам и катего)>^ 1 ям хозяйств. 1) Значение виноградо-вшодельческон про- нышлшпюсти 3 ряде других производств рай- (4ia, 2) Общая площадь виноградников с подраз- деленпем хозяйств по формам земл.шользова- ния. 3) Средняя урожайность винограда с деся­ тины в пудах и общая производительность. . 4) Количество производимого вина в год по сродним данным в ведрах. 5) Количество вшюграда, не поступившего в переработку па вино. 6) Стоимость обработки одной десятины ви­ ноградника по районам и средняя. 7) Условия труда в вшюградо-вшюдельче- ских хозяйстаах. 8) Стоимость одного пуда винограда -и од- ‘ него ведра вина -lio рыночгшм ценам. 9) Производспю К 01 ШЯЧБ 0 Г 0 спирта и копь-' яка. 10) Вшготорговля по данным б. коммерче­ ских фирм: а) покупная цепа разных катего­ рии вин, (сухие, крепкие, дессертные), б) себе­ стоимость выработки вина в перечислении на. продаваемую бутылку, в) средняя прибыль в производстве. И ) Виноторговля в 1922— 23 году: а) сред­ няя покупная цена ведра вина в зол. руб. по 1 штегорня:м вин, б) средняя продажная цена ведра вина в зол. руб. по категорпям. 12) Культурные мероприятия (государствен­ ные, обществешгые и часччгьте): а) опытные станции, ^учаспси и питомшши, б) специальное образование, в) популяриая л ите рал а, посо­ бия. 13) Законодательство в области вппоградно- внподельческой промышлепностп и контроль: а) акциз п проч. формы обложения, б) борьба с фальсификацией, в) условия реализации ви­ ноградных урожаев п конечных продуктов. 14) Формы современных ■ производственно- коммерческих органов, их задачи и торговые обороты (вппспндикат, вппторгправление BGHX, кооперативы, частные фирмы (1922— 23 г.). 1Ь) Организация и стру1:т5фа виноградного крестьянского хозяйства по райоппз! в 1922— 23 году. II. Перспективы виноградарства и виноде­ лия в РСФСР. 1) Характерисгпка земельного фонда, год­ ного для пснользоваипя под виноградную куль­ туру. 2) .Желателт,иые формы оргашгзацшг вшю- градо-вшюдельческнх хозяйств. 3) Орнептацпя в направленпн развития культуры отдельных сортов виноградной лозы. 4) Макспмальная пропзводптелышсть при рациональном использовании всех возможно­ стей к TOJry. Р А З Д Е Л Е . Экспонаты, рисующие природную п техниче­ скую обстановку вшюградства. I. Виноградарство. 1) Метеорологические факторы. 2) Образцы почвы различных виноградников, по возмоялшсти с дапными анализа их. 3) Орудия для обработки почв в випоград- ппках. 44) Посадочный материал (чубуки, салген- цны, семена и проч.).' *