Промышленность на первой сельско-хозяйственной и кустарно-промышленной выставке С.С.С.Р. в 1923 году : статьи и обзоры

Виноградарство и виноделие* Виноградарство с виноделием давало в России чистый доход с земли в 4— 6 раз больший, чем полевые культуры. У произ­ водителей вино было взято в государственный фонд и вино­ градари остались без оборотных средств, а между тем должны были затрачивать на 1 дес. виноградника ежегодно расходов 120—450 руб. Поэтому виноградники во многих местах погибли и их приходится восстановлять. По отдельным республикам значительная доля винных фондов пошла не на виноделие. Первый год работы по виноградарству и виноделию на основах Нэпа— 1922-й— внес некоторые улучшения тем, что винные фонды пошли на нужды местных Наркомземов, но в винсовхозы этих средств попадало мало и не во время. Поэтому трестирование государственных виноградно-винодельческих хозяйств на местах встречало по восстановлению дела большие затруднения. Винделправление НКЗ, созданное 5/1— 1922 г., имело всту­ пительный баланс лишь 450.000 р. д. з. 1922 г. и начало обра­ зовывать свой оборотный капитал; но финансовая слабость го­ сударственного центра вызвала быстрое развитие частной ви­ ноторговли. Для защиты С‘езд виноградно - винодельческих об'единений (государственных и кооперативных) республик Федерации 15-22/1922 г. создал виноградно - винодельческий Синдикат, об'единяющий всех государственных производителей, создающий капитал взносами остатков своих винных фондов и имевший в виду образование при помощи НКЗ основного ка­ питала до 5 м. р. золотом и кредит у Государства. Организа­ ция Винсиндиката очень ободрила виноделов к восстановлению виноградников; замечается тенденция к кооперированию тру­ довых хозяйств, но государственный кредит все еще мал. По Н. Б о г д а н о в у („С.-х. Жизнь" 1923, № 1—2), в ви­ ноградарстве необходимы мероприятия для улучшения сортов и культуры лозы, для борьбы с вредителями, для мелиорации земли под виноградники и пр. По виноделию прежде всего не­ обходима самая энергичная борьба с развившейся сразу до огромной степени самой беззастенчивой и безудержной фаль­ сификацией вин, которая бьет потребителя не только по кар­ ману, но и по здоровью; необходимо широко финансировать* 78 Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека