СОДЕРЖАНИЕ |
4 |
ИТОГИ РАБОТЫ предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь–декабрь 2009 г. |
8 |
МЯСО И МОЛОКО – ИСТОЧНИКИ ЖИВОТНОГО БЕЛКА |
10 |
НОВЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ НОВЫХ ПОКОЛЕНИЙ |
26 |
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ |
40 |
УПАКОВКА И ЛОГИСТИКА |
42 |
ГИГИЕНА И САНИТАРИЯ НА ПРОИЗВОДСТВЕ |
44 |
ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ |
48 |
НОВОСТИ КОМПАНИЙ |
52 |
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ |
54 |
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ |
56 |
CОБЫТИЯ И ФАКТЫ |
58 |