ЭлБиб

8 / 94

6 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 11/2007
В январе – августе 2007 г. предприятия пи
щевой и перерабатывающей промышленности
работали устойчиво. По сравнению с соответ
ствующим периодом 2006 г. увеличилось про
изводство важнейших видов пищевой продук
ции, в том числе мяса и субпродуктов I катего
рии, колбасных изделий, мясных полуфабрика
тов, цельномолочной и маргариновой продук
ции, масла животного, майонеза, сыров жир
ных, сахара песка, кондитерских изделий, быс
трозамороженной плодоовощной продукции,
плодоовощных консервов, пива, минеральной
воды и безалкогольных напитков, чая натураль
ного фасованного, продуктов из картофеля,
крахмала сухого, крахмальной патоки, продук
тов для детского питания и другой продукции.
Динамичному наращиванию объемов про
изводства важнейших видов продовольствия
способствуют меры, принимаемые по улучше
нию качества и расширению ассортимента
продукции, внедрению инновационных техно
логий.
В результате роста поступления на про
мышленную переработку отечественного жи
вотноводческого сырья и птицы темпы роста
производства мясных и молочных изделий про
мышленной выработки были выше темпов за
соответствующий период прошлого года. Это
му способствует реализация приоритетного на
ционального проекта «Развитие АПК».
Снижение выработки хлеба и хлебобулоч
ных изделий, муки, макаронных изделий, пи
щевых концентратов, масла растительного,
соли поваренной, папирос и сигарет и некото
рых других видов продукции определялось по
требительским спросом.
В производстве алкогольной продукции
(кроме напитков слабоалкогольных до 9 %)
имел место рост по сравнению с соответствую
щим периодом 2006 г. Снижение объемов про
изводства напитков слабоалкогольных крепос
тью до 9 % происходит в результате значитель
ного увеличения в 2007 г. акцизных ставок на
эту продукцию, что привело к росту розничных
цен на нее и снижению покупательского спро
са.
По данным Росстата, индекс производства
пищевых продуктов, включая напитки, и табака
по полному кругу организаций производителей
в январе – августе 2007 г. по сравнению с со
ответствующим периодом 2006 г. составил
107,1 %.
ИТОГИ РАБОТЫ
предприятий
пищевой
и перерабатывающей
промышленности
России
за январь–август 2007 г.
В рубрике использованы материалы соб
ственных корреспондентов, агентств «Ин
терфакс» и РИА «Новости», информацион
ных порталов . , пе
риодической печати, пресс релизы компаний
ветеринарно санитарным нормам. Эти предпри
ятия расположены в Московской, Тульской, Твер
ской, Брянской, Белгородской, Саратовской, Ма
гаданской, Калининградской, Сахалинской, Вол
гоградской, Липецкой, Иркутской, Новосибирской
областях, Краснодарском, Ставропольском и При
морском краях и в Санкт Петербурге. Всего по
ветеринарно санитарным показателям за этот
период забраковано 412 т отечественной мясной
продукции.
Списки российских предприятий, выпустив
ших опасную мясную продукцию, Россельхоз
надзор направил в управления ветеринарии
субъектов Федерации, которые должны принять
необходимые меры для усиления контроля за
их работой. Основными причинами изъятия
мясной продукции из оборота было об
наружение в ней сальмонелл, листерий, эше
рихий, клостридий, мезофильных аэробных и
анаэробных микроорганизмов, стафилококков,
личинок гельминтов, консервантов и токсикан
тов, превышения нормативов по радиологичес
ким показателям.
В России сложился реальный
дефицит говядины
Глава Минсельхоза РФ Алексей Гордеев доло
жил премьер министру Виктору Зубкову, что Рос
сия в 2007 г. превысит показатели производства
мяса птиц, однако по мясу показатели будут хуже,
чем обычно. Он заявил, что «в этом году мы пре
высим производство мяса птицы 1990 г.».
А. Гордеев отметил, что в стране сохраняются
проблемы с производством говядины. «У нас
серьезное отставание и есть реальный дефицит.
Импорт в этом году вырастет на 40 % по срав
нению с прошлым годом. Мы полностью зави
сим от ценовой ситуации на Западе», – признал
министр.
Завод витаминно(минеральных
смесей и премиксов в Оренбурге
Российско датско германское СП OOО «Вило
микс открыло в Оренбурге завод по производству
витаминно минеральных смесей, премиксов и
концентратов, сообщили в Министерстве инфор
мационной политики, общественных и внешних
связей Оренбургской области.
В 2005 г. руководство датского концерна DLG
приняло решение об освоении российского рын
ка премиксов для сельскохозяйственных животных.
В Оренбурге было создано ООО «Виломикс», ос
новным учредителем которого выступила немец
кая фирма Deutsche Vilomix, являющаяся крупней
шим производителем и поставщиком премиксов
на немецком рынке. В июне 2006 г. было начато
строительство завода в Оренбурге. С февраля по
август текущего года на предприятии было смон
тировано оборудование и проведены пусконала
дочные работы.
«Предприятие будет производить до 30 тыс. т
в год витаминно минеральных смесей, премиксов
и концентратов для всех видов сельскохозяйствен
ных животных», – сказал представитель министер
ства, затруднившись назвать размер инвестиций
в создание производства.
Kraft Foods предлагает россиянам
премиум(конфеты
Компания Kraft Foods, второй крупнейший в
мире производитель продуктов питания и один из
лидеров российского рынка конфет в коробках,
начала продажи премиальных шоколадных конфет
Cote d’Or («Золотой берег»).
Новые конфеты представлены в пяти различ
ных по массе и форме упаковках – 40, 150, 210,
240 и 300 г и позиционируются в высоком цено
вом сегменте. Они были разработаны специаль
но для российского рынка и высоко оценены по
требителями.
Шоколад Cote d’Or – один из самых извест
ных брендов в Европе. Его появление в России
обусловлено быстрым ростом премиум сегмента
в нашей стране.
Планируется, что в будущем конфеты Cote d’Or
будут производиться на предприятии в России.
Компания «Вимм(Билль(Данн»
запускает напиток красоты Neo
Beauty
ОАО «Вимм Билль Данн ПП» объявила о начале
продаж инновационного кисломолочного напитка
Neo Beauty, в состав которого входит уникальная
формула 3D Regeneo с соком алое вера.
Эксклюзивная формула 3D Regeneo включает
сок алое вера, антиоксиданты, минералы и вита
мины. Формула разработана учеными исследова
тельского центра «Вимм Билль Данн» совместно
с коллегами из Швейцарии. Благодаря уникаль
ной рецептуре кисломолочный напиток Neo Beauty
оказывает оздоровляющее, укрепляющее и реге
нерирующее действие на кожу, волосы и ногти.
Линейка Neo Beauty включает продукты с различ
ными вкусами: функциональный напиток с проби
отиками и питьевой йогурт с алое вера.
Beauty входит в линейку функциональных про
дуктов Neo, выпускаемых компанией «Вимм Билль
Данн» (кисломолочный напиток «Имунеле» с ком
плексом лактокультур, фруктово молочный кок
тейль «Мажитель» и кисломолочный напиток Bio
Vit с бифидокультурами).
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека