NED365927NED

было для хозяйств менонитов недостаточно, то они придумали пособить этому недостатку через облагораживание местных (серых украиис 1 шх) коров ост-фрисландскими быками. (Скрещивание невидимому прекра­ тилось лет 80 тому назад. В результате краснобурьй! Ост-Фрисландский скот приспособился к степным условиям, правда, потерявши свой высо- Kiiii рост и «прекрасную стать», но сохранивши обильномолочность». В последнее время красный нсхмецки!! скот неоднократно скрещивался (' голландскими, ангельнскпми и вильстермаршскими быками, пока не убедились в бесполезности прилития иностранной крови и в необхо­ димости разводить скот в себе. Е . Ф. Лискун, обследовавш 1 Й 1 этот скот в 1911 г., разделяет его на 2 отродья: таврическое или восточное и заиад- — 31 — Рис. 14. Крпеная немецкая корова, G лет, год, удой 27S вед.^ иое или одесское. Красно-немецкий скот, темно-красной масти иногда с белыми отметинами на голове, брюхе, ногах и конце хвоста, имеет неболь­ шую легкую голову, плоски 11 , почти квадратный лоб, прямой слепча выгнутый нос, носовое зеркало ярко розового цвета; макушечный гребень покрыт длинными волосами. Большие уши внутри покрыты короткими волосами. Светло-серые рога, с черными кончиками, калачиком; шея длинная, тонкая; грудь неглубокая, сильно су?кенная, с хорошо развитым иодгрудко!!; зад прямой слегка суженный^ короткие саблевидные сбли­ женные в скакательных суставах ноги; кожа тонкая легко собирается на шее в складки. Вымя большое с хорошо развитыми цилпндрпческихми сосками, покрыто густыми короткими мягкими волосам!!. Средний живой вес скота по данным Донского губернского земельного управления колеблется от 17 до 36 пуд., а удои от 120 до 320 ведер в год. Одесское губ; зем. управление указывает живой вес от 18 пуд.20 фунт, до 29 пуд. 20 фунт., годовой удой от 103 до 301 ведра. По данным обследования животновод­ ства Екатерпнославской губ. в 1911 г. немецкая корова (без телка) в сред­ нем у крестьян-ладельников дает в год 173 ведра молока, у крестьян, собственников 183 ведра, у немецких колонистов 214 ведер, в больших Электро ная Научная СельскоХозяйственная Библиотека