NED365927NED

О Т Д Е Л V. Рабочий скот. Район распространения рабочего крупного рогатого скота почти в точности совпадает с районом отсутствия избытков молока и коровье­ го масла. Здесь внимание населения сосредочено на зерновом хозяйстве, на котором основано все благосостояние крестьянина. Молоко получается только для удовлетворения потребностей семьи; сбыта молока нет и хозяин был не заинтересован в молочной продуь- тивности своего скота. За последние годы здесь отмечается интерес к молочному скоту. В таком районе как Украина все большеМх больше начинают разводить молочный красный немецкий скот. Рис. 75. Бык Петушок, серой украинской породы. 52. Серый степной с к о т . Распространен в Харьковской, Екаторинославской, Таврическо!!, XepcoHCKoii, Одесской, Beccapa6cKoii, Курской, Полтавско!!, Черни- roBCKoi'T, во всем юго-западном крае; иод именем кубанского скота он встречается в KyoancKoii и TepcKoii области, в Черноморской, Ставро­ польской губерниях. Вместе с переселенцами проник на Кавказ. Cepbiii cTeriHoii скот яв.гяется прямым потомком дикого тура, некогда обитав­ шего на юго-занаде Европы. Скот очень близшп! по своехму экстерьеру и хозя 1 к‘твенны.м особенностям встречается под различными названиями (венгерского, романского, каннского, болгарского), в соседних странах: в Га.пщии, Венгрии, Буковине, Греции, Сербии, Бо.лгарми, Долмации, Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека