NED365925NED

редовиков и новаторов мясо-молочной промышлен­ ности Свердловского совнархоза. В прошлом на бойнях и в колбасных мастерских ра­ ботали главным образом крестьяне-сезонники. В настоя­ щее время почти половина рабочих мясокомбинатов имеет стаж работы свыше трех лет. Значительно повы­ сился их культурно-технический уровень. Большинство из них имеют среднее образование, окончили курсы по­ вышения квалификации, курсы ФЗО. Это, безусловно, способствовало тО(Му, что производительность труда в 1955 году выросла по сравнению с 1950 годом на 41 про­ цент. 47 бригад предприятий мясо-молочной промышлен- чости включились в социалистическое соревнование за звание бригад коммунистического труда. В их числе бригады И. И. Залевского и А. А. Жигалова с Богдано- вичского мясокомбината, бригады Ю. И. Сабадыревой, А. Д. Рубцовой Свердловского мясокомбината и бри­ гады С. Н. Зайко и В. И. Магдалиной с Каменск-Ураль- ского городского молочного завода. По семилетнему плану мясо-<молочная промышлен­ ность Свердловской области должна увеличить выпуск мяса в 1965 году против 1958 года в два раза, колбас­ ных изделий — в два раза, мяса птицы — в тринадцать раз, цельномолочной продукции в переводе на моло- :о — в 2,5 раза. Учитывая это, совет народного хозяйства Свердлов­ ского экономического района утвердил план развития промышленности на 1959—1965 годы. Планом преду­ смотрено увеличение производственных мощностей по мясу на ПО тонн в смену, по цельномолочной продук­ ции— на 617 тонн в смену. Мощности будут увеличены за счет нового строительства Серовского, Нижне-Та­ гильского, Свердловского мясокомбинатов, молочных заводов: Серовского, Первоуральского, Артемовского, Кушвинского и Свердловского молочного комбината, а также за счет реконструкции действующих предприя­ тий, установки нового оборудования, механизации и ав­ томатизации производства и улучшения технологических процессов. Электронная Научная СельскоХозяйствен ая Библиотека