Аграрная наука Евро-Северо-Востока, № 5 (42), 2014 г.
11
Таблица
Коэффициенты корреляции между содержанием крахмала
и основными хозяйственно ценными признаками
Показатель
2012 г.*
2013 г.
Продуктивность
-0,18
0,11
Скороспелость
-0,32*
-0,01
Устойчивость к вирусным болезням
-0,19
0,19*
Количество клубней
0,13
0,26*
Средний вес 1 товарного клубня
-0,26**
-0,21*
Устойчивость листьев к фитофторозу
0,40**
-
Устойчивость клубней к парше обыкновенной
-0,08
0,18*
Примечания * - объем выборки в 2012 г. составил 104 шт., в 2013 г.- 212 шт.
** - значимо на 0,05%-ном уровне значимости;
В 2012 г. прирост клубней и накопле-
ние в них запасающих веществ зависели
от устойчивости листьев к фитофторозу
(r = 0,40). Установлена значимая отрица-
тельная корреляционная связь скороспело-
сти и устойчивости к фитофторозу r = – 0,46.
На существование отрицательной корреля-
ции между скороспелостью и содержанием
крахмала указывали и другие авторы [2, 5,
7]. Они отмечают возможность преодоления
данной зависимости путем скрещивания
ранних и высококрахмалистых сортов. В
наших исследованиях в 2012 г. также уста-
новлена отрицательная существенная корре-
ляция между содержанием крахмала и ско-
роспелостью (r = – 0,32).
Зависимость содержания крахмала от
скороспелости в условиях Волго-Вятского
региона не носит абсолютный характер. По-
вышенные температуры (засуха) в 2013 г.
выравняли продуктивность на 60-й день по-
сле посадки у сортов разных групп спелости,
поэтому корреляция в паре признаков "ско-
роспелость – содержание крахмала в клуб-
нях" отсутствовала. Современная селекция
картофеля с успехом преодолевает отрица-
тельную зависимость содержания крахмала
от скороспелости. Ранние и среднеранние
сорта могут иметь повышенное содержание
крахмала, например сорт Adretta. Но для вы-
сокого содержания крахмала необходим бо-
лее длительный период вегетации. Для усло-
вий Волго-Вятского региона актуальна се-
лекция на высокое содержание крахмала у
среднеспелых сортов с периодом вегетации
90-100 дней.
Более подробно рассмотреть характер
сопряжения хозяйственно ценных признаков
с содержанием крахмала в зависимости от
уровня скороспелости позволило разделение
всего массива сортов на две группы: I – ран-
ние и среднеранние сорта, II – среднеспелые
и более поздние. Для сортов II группы уста-
новлена существенная корреляционная зави-
симость содержания крахмала с количест-
вом клубней на куст (r = 0,37) и массой од-
ного клубня (r = – 0,31), тогда как в I группе
было отмечено отсутствие корреляции дан-
ных показателей. Следовательно, можно
предположить возможность создания ранних
и среднеранних крупноклубневых сортов
картофеля с повышенным содержанием
крахмала.
Для данной группы сортов выявлена
слабая корреляционная связь содержания
крахмала с устойчивостью к вирусным
болезням (r = 0,22), для поздних – с устой-
чивостью клубней к парше обыкновенной
(r = 0,23). При исключении из анализа в
2013 г. сортов, пораженных вирусными бо-
лезнями, у оставшихся неповрежденных
наблюдали среднего уровня корреляцию
содержания крахмала с устойчивостью к
альтернариозу (r = 0,42).
Проведенная оценка крахмалистости
сортов коллекционного питомника за 2012-
2013 гг. позволила выделить источники с по-
вышенным и высоким содержанием крахма-
ла. Самым высоким и стабильным содержа-
нием крахмала в наших условиях выделился
сорт Лазарь (Россия) – 25,3%. Сорт характе-
ризуется высокой фертильностью пыльцы и
Электронная Научная СельскоХозяйств нная Библиотека