ЭлБиб

Аграрная наука Евро-Северо-Востока, № 5 (42), 2014 г.

однородности рельефа, неравномерности рас-

пределения удобрений и обработки почвы.

Известно, что по мере продвижения от

средних широт (50-57°) на север крахмали-

стость понижается на 0,5% на каждый гра-

дус широты [3].

Цель исследований –

выделить ген-

источники картофеля с высоким содержани-

ем крахмала для селекции новых высоко-

крахмалистых сортов, адаптивных к услови-

ям Волго-Вятского региона.

Материал и методы.

Исследования

проведены в 2012-2013 гг. в условиях Фа-

ленской селекционной станции, территория

которой географически занимает положение

на широте 58,4°. Материалом исследований

являлись сортообразцы мирового генофонда

и межвидовые гибриды из коллекции ВИР,

Фаленской селекционной станции и других

научных учреждений. Объем выборки в

2012 г. составил 104 номера, в 2013 г. – 212

номеров. Опыты располагали в селекцион-

ном севообороте. Почва участка дерново-

подзолистая среднесуглинистая. Содержа-

ние гумуса составляет 2,7 %, рН – 4,8, под-

вижного фосфора 330 мг/кг, обменного ка-

лия 217 мг/кг почвы. Предшественник –

озимая рожь. Оценка содержания крахмала

проведена по удельной массе клубней [4],

хозяйственно ценных признаков - по Меж-

дународному классификатору СЭВ рода

So-

lanum

L. [5]. Статистическая обработка дан-

ных проведена по методикам [6, 7] с исполь-

зованием пакета программ AGROS 2.07.

Результаты и их обсуждение.

Погод-

ные условия в годы исследований были кон-

трастными. Вегетационный период 2012 г.

проходил при оптимальных для картофеля

условиях, что позволило получить высокий

урожай клубней. В июне-июле ГТК составил

1,12…1,28 - условия слабозасушливые.

Это не помешало развитию картофеля, по-

скольку осадки выпадали равномерно и по-

стоянно. Избыточное увлажнение в августе

(ГТК

= 2,43) спровоцировало развитие фи-

тофтороза. Вегетационный период 2013 г.

характеризовался как очень неблагоприят-

ный из-за жары и засухи, ГТК июня и июля

составил 0,9…0,79, в августе отмечена

ГТК = 0,29 (сильная засуха). Соответственно

средняя продуктивность сортов картофеля

коллекционного питомника в 2012 г. соста-

вила 634,0+21,4 г/куст, а в 2013 г. –

454,0+12,1 г/куст. Засуха 2013 г. снизила

продуктивность картофеля на 28,4%. В то же

время среднее содержание крахмала по пи-

томнику в 2012 г. составило 14,65+0,55%, а в

засушливом 2013 г. – 16,42+0,46%.

Многочисленные наблюдения показали,

что существует большая разница в накопле-

нии крахмала сортами разных групп спелости.

Максимальное содержание крахмала отмеча-

ется у ранних сортов на 90-й день после по-

садки, у среднеранних и среднеспелых сортов

- на 100-й день, у позднеспелых - на 120-130-й

день [3]. Продолжительность вегетационного

периода картофеля в условиях Волго-Вятского

региона ограничивают, с одной стороны –

время прогрева почвы до оптимальных значе-

ний, что совпадает с III декадой мая, с другой

стороны – понижение дневных температур на

фоне осенних (конец августа – начало сентяб-

ря) осадков, вызывающих избыточное переув-

лажнение почвы. Поэтому фактически период

выращивания картофеля составляет 87…95

дней. В связи с этим поздние высококрахма-

листые сорта картофеля в условиях Волго-

Вятского региона не могут проявить свой по-

тенциал и часто показывают содержание

крахмала на уровне и даже ниже, чем средне-

ранние и ранние сорта.

Высокое содержание крахмала в клуб-

нях картофеля должно сочетаться с комплек-

сом хозяйственно ценных признаков: продук-

тивностью, раннеспелостью, устойчивостью

к болезням. Поэтому анализ сопряжения ос-

новных хозяйственно ценных признаков с

содержанием крахмала позволит оценить

перспективы селекции высококрахмалистых

сортов картофеля в условиях Волго-Вятского

региона.

Многие исследователи отмечают, что

наиболее высокая крахмалистость часто

сопровождается уменьшением урожая и

размера клубней [2, 8, 9]. При анализе дан-

ных коллекционного материала мы не обна-

ружили существенной корреляционной

связи между продуктивностью и содержани-

ем крахмала (табл.).

Иная картина складывается в отноше-

нии элементов продуктивности. В 2013 г. на-

блюдали существенную положительную кор-

реляцию содержания крахмала с количеством

клубней (r= 0,26) и отрицательную со средним

весом товарного клубня (r = – 0,26 – 2012 г.;

r = – 0,21 - 2013 г.). Таким образом, сорта с

большим числом некрупных клубней характе-

ризуются большим содержанием крахмала.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека