NED365755NED

Павильон «Сахарная свекла» находится в цент­ ральном районе выставки, рядом с павильонами «Садо­ водство» и «Земледелие». Он окружен зеленым поясом насаждений из пирамидальных тополей, плодовых де­ ревьев и декоративного кустарника. С фасада павильона открывается вид на Плодовый сад, с правой стороны — на Площадь механизации. Сахарная свекла — одна из основных технических культур. Из нее при заводской переработке получают сахар — один из важнейших продуктов питания. Большое хозяйственное значение имеют и отходы при очистке и переработке свеклы. Патока служит сырьем для получения спирта, лимонной кислоты, глицерина и других продуктов. Жом и ботва свеклы — ценные сочные корма. Дефекат (фильтрпрессный осадок при очистке сока на сахарных заводах) используется на удобрение. Сахарную свеклу возделывают и для кормовых це­ лей. В урожае ее с гектара содержится кормовых еди­ ниц больше, чем у любой другой сельскохозяйственной культуры. Свекловодство в СССР на базе непрерывного роста тяжелой промышленности, снабжающей сельское хозяй­ ство машинной техникой, превратилось в высокоразви­ тую отрасль сельскохозяйственного производства. При Советской власти расширены районы и увеличены раз­ меры производства сахарной свеклы. Научно-исследо­ вательские учреждения разработали применительно к