NED365742NED
Вынутые из земли корни освобождаются от земли, боковых ко решков и листьев. Очистка от земли производится путем встряхи вания, а не соскабливания. Боковые корешки осторожно срезаются без повреждения кожи цы корня. Ботва срезается так же, как у семенников, т. е. все почки долж ны быть сохранены. Во избежание усыхания, очищенные корни должны быть тщательно укрыты (ряднами, мешками, матами и пр.). Нельзя допускать бросания корней на землю или ударов друг о друга во время перевозки. Для полной гарантии сохранности корней отбор па зимнее хра нение производится двумя партиями, по 250 штук корней сахарной свеклы II цикория. На Выставку 1950 года из урожая 1949 года представляется 250 корней. По требованию дирекции Всесоюзной сельскохозяйственной вы ставки высылается в Москву только одна партия корней, а вторая партия продолжает сохраняться в колхозе, совхозе. Х р а н е н и е , а) Хранить корни сахарной свеклы и цикория сле дует в сухих, хорошо вентилируемых, свободных от грызунов и достаточно прохладных подвалах или специальных овощехрани лищах. Хранилища оборудуются специальными стеллажами, вен тиляцией, надежными запорами н термометрами для наблюдения за температурой. В хранилищах предварительно производится дезинфекция и дезинсекция по указанию агронома. В хранилищах, где хранятся экспонаты, не должны храниться другие скоропортящиеся корне клубнеплоды. Если нет обособленных помещений, то в общих хранилищах от гораживается плотными перегородками часть помещения лля хра нения экспонатов. б) Отобранные корни укладываются в заранее приготовленные ящики, стенки у которых должны иметь просветы между досками в 2—3 сантиметра. Укладка корней в ящики производится в день отбора корней из земли. Корни укладываются в ящики послойно п отделяются друг от друга прослойкой чистого, хорошо прокаленного песка, влажность которого должна быть не выше 15—20 процентов. Прослойки должны быть 4—5 сантиметров, корни пересыпаются гашеной из вестью. Ящики с корнями должны быть закрыты крышкой н расставле ны на стеллажах (подставках). в) Температура в хранилище должна ежедневно проверяться в путем регулирования вентиляции держаться на одном уровне. 16
RkJQdWJsaXNoZXIy