NED365738NED

в павильоне «Картофель и овощи» показывается но­ вый способ весенне-летнего хранения технического кар­ тофеля — с применением химического препарата ИФК (разработан Тимирязевской сельскохозяйственной ака­ демией совместно со Всесоюзным институтом спиртовой нромышлеиности н Мосплодоовощторгом). Препарат ИФК в определенных концентрациях задерживает прорастание клубней, что снижает потерн их веса и запаса в них крахмала. Предназначенный к обработке препаратом ИФК кар­ тофель перед закладкой на хранение должен быть доста­ точно сухим, не подмороженным, без поврежденных клубней; укладывают его слоем не более 1 метра. Клубни (при осенней закладке или при первой весенней переборке) опыливают препаратом ИФК, смешанным с высушенной глиной или песком (50—100 граммов препарата и 3—5 килограммов глины или песка на 1 тонну картофеля). Семейной картофель обрабатывать препаратом нельзя. В с е с о ю з н ы й и н с т и т у т с п и р т о в о й п р о м ы ш л е н н о с т и вывел сорта картофеля для зоны спиртовых заводов. Среди них районированы сорта Михневский п Заводской, отличающиеся не только вы­ сокой урожайностью, но и высокой крахмалистостью и устойчивостью к раку. По данным института, повышению содержания крах­ мала в клубнях картофеля способствует квадратно- гнездовая его посадка. В совхозе «Отрадное» Московской области при рядовой посадке картофеля содержание крах­ мала в клубнях было 15,8 процента, а при квадратно- гнездовой посадке — 17 процентов. В институте установлено (Б. М. Виноградский), что увеличенные дозы фосфорных удобрений и замена хло­ ристых солей калия магниевыми солями или золой по­ вышает урожай II крахмалистость картофеля. Внекорневая подкормка картофеля раствором супер­ фосфата также повышает крахмалистость клубней на 1—2 процента и урожайность па 10—15 процентов. Положи­ тельное действие внекорневой подкормки картофеля про­ верено в совхозах Главсппрта па площади около 2 500 гек­ таров. Па КЧтевской сельскохозяйственной опытной станции Института спиртовой промышленности была сконструи­ рована двухрядная машина для квадратно-гнездовой