NED365738NED

органо-минеральными удобрениями и внесение удобрений в подкормках во время роста картофеля; боронование до и после всходов и поддержание почвы в течение вегета­ ции в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. О значении для урожая картофеля хорошей заправки почв удобрениями говорит также опыт к о л х о з а « К р а с н ы й О к т я б р ь » Вожгальского района Ки­ ровской области. В этом колхозе за последние годы (1950—1953) собрали урожай картофеля в среднем 317 цент­ неров с гектара при внесении на гектар 30—45 тонн навоза и 8 центнеров минеральных удобрений, а также золы. В павильоне «Картофель и овощи» показано, что основой получения высоких урожаев раннего картофеля являет­ ся посадка ранних сортов, проращивание клубней и сов­ местное внесение органических и минеральных удобрений. Из ранних сортов рекомендуется для нечерноземной зоны: Эпрон, Московский, Ухтомский, Ранняя роза; для цен­ трально-черноземных областей: Курьер, Воронежский; для орошаемых земель юга: Ульяновский, Орловский; для северо-запада и запада: Агрономический, Северная роза, Октябренок, Прпскульскпй ранний; для Урала, Сибири, Севера: Мурманский, Имандра, Ранняя роза. ПЕРЕДОВЫЕ ПРИЕМЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩЕЙ В зале овощеводства павильона «Картофель и овощи» показано значение овощей в питании человека. Овощи в пищевом рационе являются источниками вита­ минов и минеральных солей, обладают ценными вкусовыми свойствами, способствуют лучшему усвоению организмом человека всей пищи. Овощи широко применяются и в лечебном питании: на­ пример, сырые овощные соки рекомендуются при гипер­ тонической болезни и ревматизме, картофельный сок — при язвенной болезни желудка. Лук, чеснок, редька, хрен содержат особые вещества — фитонциды, убивающие болезнетворные бактерии. Чем разнообразнее ассортимент овощей в пищевом ра­ ционе, тем полнее их действие. Разнообразный ассорти­ мент (свыше 70 видов) овощей и их различия в химическом составе дают возможность применять овощи в различных 2ав