NED365690NED

жира 3,82%; за четыре первые лактации удои составили 40 927 кг молока. За третью лактацию и предшествующий ей сухостойный период корове скормлено 23 ц грубых кор­ мов, 215 ц сочных, 49 ц концентрированных. На 100 кг молока затрачена 61 кормовая единица. Внизу под стендом — образцы кормов суточного ра­ циона коровы Морошки. При удое 60 кг молока с содержа­ нием жира 3,7% при живом весе 660 кг ее рацион со­ стоял из: вико-овсяного сена 10 кг |! ячменной муки . . овсяной » . . гороховой муки отходов ржаных . отходов пшеничных костяной муки . . м е л а ........................ ацидофильного молока снятого ........................ 4 кг 5 » I » 1 » 1 » 160 г 180 » 10 кг сена степного . . . . 5 » с в е к л ы ............................ 15 » м о р к о в и ........................ 5 » к а р т о ф е л я .................... 5 » капусты квашеной . . 5 » отрубей пшеничных . . 6 » жмыха подсолнечнико- в о г о ................................3,5 » Для лучшей поедае.мости 30% мучных кормов дрож­ жуют, 30% осолаживают, 20% сдабривают ацидофилином, 20% дают в смеси с размоченным жмыхом. Скот этой породы обла- Стенд «Астраханская дает способностью хорошо нагуливаться на пастби­ щах. Разводят его преимущественно в зоне засушливых степей Прикаспия, Казахстане и Средней Азии. О хороших мясных качествах этого скота говорят следующие цифры: семь совхозов Астраханского треста совхозов сдали на мясо скот высокого качества, 88,2% сданного поголовья было жирной и выше средней упитанности. Средний жи­ вой вес сданных откормленных животных в возрасте 18— 21 месяца составил 347 кг, а средний суточный привес за время нагула — 800 г. В передовом совхозе имени Чкалова Астраханской об­ ласти молодняк в возрасте 2— 2 V 2 лет за период нагула на пастбище, без подкормки концентрированными кормами, давал средний суточный привес по 850 г. Перед забоем живой вес животных достигал 485 кг. На центральной большой фотографии — откормленный вол Левкой, экспонат Выставки, из совхоза имени Чкалова Астраханской области. Совхоз сдал на мясо в 1952 году 97% скота жирной и выше средней упитанности. Выход мяса и сала забитых животных разных возрастных групп приведен в таблице 2. 14