NED365342NED

119 ников — до 70 % без отрицательного влияния на здоровье, продуктив- ность и качество мяса [9]. Даже полная замена пшеницы и ячменя зерном тритикале в ра- ционах свиней живой массой 31–107 кг не выявила существенных раз- личий: среднесуточные приросты — 894–907 г, затраты корма на 1 кг прироста — 2,78–2,80 кг; качество мяса было во всех группах хорошее [10]. Таким образом, в этих опытах по замене пшеницы на тритикале при откорме молодняка свиней не было обнаружено существенных раз- личий в продуктивном действии обоих видов зерна, что свидетельствует об их полной взаимозаменяемости в комбикормах для свиней. Что касается частичной замены ячменя зерном тритикале, то по- лученные результаты неоднозначны. В опытах Марийского НИИСХ [11] скармливание поросятам-отъемышам и молодняку на откорме ком- бикорма с заменой соответственно 20 и 30 % ячменя (по массе) на три- тикале способствовало увеличению среднесуточных приростов живот- ных соответственно на 11,1 и 26,7 %. В опытах Ставропольского НИИСХ [6] при замене ячменя зерном тритикале на 25 и 75 % среднесуточные приросты живой массы молод- няка свиней увеличились с 467 до 528 и 523 г, или соответственно на 13 и 12 %. Затраты корма составили в контрольной группе 6,96, в опытных — 6,2 и 6,23 корм. ед. на 1 кг прироста (табл. 7). 7. Эффективность зерна тритикале при откорме свиней Зерновая часть корма Прирост живой массы Расход корма на 1 кг прироста г % 2 кг ячменя + 0,6 кг гороха 467 100 6,96 1,5 кг тритикале + 0,5 кг ячменя + 0,6 кг гороха 523 112 6,23 0,5 кг тритикале + 1,5 кг ячменя + 0,6 кг гороха 528 113 6,20 В этих опытах частичная замена ячменя кормовым тритикале при- вела к улучшению всех показателей зоотехнической эффективности. Однако, по-видимому, это не всегда так. В частности, в опытах Северо-Кавказкого НИИ животноводства [12] при замене 50 % ячменя в комбикорме зерном тритикале сорта Гре- надер приросты живой массы снизились на 3,8 %, а затраты корма — повысились на 7,6 %, при полной замене ячменя на тритикале — соот- ветственно на 11 и 13,9 %. Авторы не рекомендуют вводить зерно три- тикале в комбикорма для молодняка более 50 % взамен ячменя.