NED365341NED

Диаметрально противоположная ситуация с производством растительного масла. Производство подсолнечника увеличилось за годы реформ более чем на треть, но выпуск растительного масла вырос только на 10% (а майонеза даже сократился). Это следствие массового экспорта этой культуры при неразвитости собственной переработки. Обращает на себя внимание резкий рост производства макаронных изделий, муки, круп, хлеба и хлебобулочных изделий. При сокращении импорта зерна и муки такой рост может происходить только при стабильной поставке отечественного сырья, что означает, что дефицит зерна 1998–1999 гг. был весьма преувеличен. Рост в пищевой промышленности поддержан ростом инвестиций, предсказанным нами еще осенью 1998 г. Общий объем капитальных вложений в пищевую промышленность в первом полугодии 1999 г. вырос на 45,3% (без объектов малого предпринимательства) при среднем росте инвестиций в экономике на 2,4%. Доля этой отрасли в накопленных инвестициях за июль выросла с 3,6% в 1998 г. до 7,3% в 1999 г. Доля пищевой промышленности в прямых иностранных инвестициях составила в первом полугодии 1999 г. 15%, большую долю имеет только топливная промышленность. Как и предполагалось, сокращение финансовых рынков и ужесточение правил вывоза капитала привели к росту инвестиций в отрасли с короткими инвестиционными циклами – в первую очередь, в пищевую промышленность. 7.8. Задачи аграрной политики в области поддержки развития рынков Россия медленно продвигается по пути аграрных реформ и в принципе следует в общем направлении, стран с переходной экономикой. Приватизация земли и реорганизация колхозов и совхозов привели к формированию новой аграрной структуры, новому экономическому поведению производителей и даже некоторым признакам возникновения земельного оборота в сельском хозяйстве. В ходе реформ в агропродовольственном секторе сформировалась новая рыночная инфраструктура, которая включает в себя все основные компоненты продовольственной цепи. Роль государства как непосредственного агента распределения агропродовольственной продукции резко сократилась, особенно на федеральном уровне. Появились новые типы агентов на этом рынке.