NED364445NED

— 3 0 — Ставропольской. 33. Лейцитеръ , Рудольфъ Рудольфовичъ, с. Архангельское, при­ слала коньякъ. Кубанской области. 34. Баронъ Штейтель , Рудольфъ Васильевичу им^ше Хуторокъ, черезъ ст. Армавиръ, выставилъ хлебное вино и спиртъ. Ломжинекой. 35. Ржентовскт , Теодоръ, Ез1арская почт, станщя Ломжинскаго уезда, приелалъ спиртъ и водку. По свйд'Ьшямъ, взятымъ изъ отчета Департамента Неокладныхъ Сборовъ, въ компатю 1885/6 гг. работало винокуренныхъ заводовъ 2331. Взявъ во внимаше количество экспонентовъ, нельзя не признать, что винокуренное производство было представлено на выставка очень слабо. Въ сельско-хозяйственномъ отношеши эта отрасль промышленности, казалось, должна бы играть весьма важную роль, переделывая въ спиртъ малоценные матер1алы, получаемые въ хозяйствахъ. Можно указать, наприм4ръ, на отходъ при сортировку хлеба (щуплое зерно, семена сорныхъ травъ), сокъ содержащихъ сахаръ растешй, какъ сарго, куку­ руза, свекла, семена сарго и проч. Итакъ хозяйства, при помощи винокурешя, моглп-бы, помимо улучшетя культуры, иметь значительныя выгоды отъ матер!аловъ почти вовсе нец'Ьнныхъ въ настоящее время, не говоря уже о возможности содержатя большого количества скота. Посевы пропашныхъ растеши невозможны въ большинства случаевъ, за недостаткомъ сбыта, и увеличенное количество навоза при вполне сельско-хозяйственномъ винокуреши значительно подняло бы уровень урожаевъ п обезиечпло бы илодород1е почвы въ будущемъ на весьма об­ ширной нлощадп. Весьма не сложенъ разечетъ, могущш указать, какой бы поверхности почвы могло послужить винокурете, оставаясь въ иред'Ьлахъ средней величины производства. За истекши! 1 0 - л гЬтшн иерюдъ съ 1876 по 1886 г., по св^д^шямъ Департамента Неоклад­ ныхъ Сборовъ, выкурено спирта въ годъ 3,142,000,000 градусовъ, изра­ сходовано матер1аловъ— 56,636,559 пудовъ ржн и 50,990,152 пуда кар­ тофеля. При среднемъ урожай картофеля 800 пудовъ съ десятпны, поверхность, занятая картофельной культурой, равняется 63,750 деся- тпнамъ, плп при 9-польномъ севообороте будетъ соответствовать пло­ щади хозяйствъ только въ 573,750 десятпнъ, могущихъ воспользоваться картофелемъ, какъ пропашнымъ растетемъ. Безспорно, посевъ карто­ феля со всехъ сторонъ более выгоденъ для хозяйствъ, чемъ посевъ ржи, н если бы была возможность заменить израсходованную рожь