NED364445NED

— 23 — За xopomie образцы картофельнаго крахмала премировать малой серебряной медалью Позняковъ, бронзовыя медали присуждены брать- ямъ Пономаревымъ, Чайкину и Фонъ-Рутцену. Приготовлете кукурузнаго крахмала въ крупномъ размере произво­ дится въ Лозоватке, им4нш баронессы В. Г. Врангель, Звенпгородскаго уезда, Невской губернш. Заводъ построенъ также съ сельско-хозяй­ ственной целью. Ежегодно засевается до 600 десятпяъ кукурузы и весь урожай, въ количестве до 90,000 пудовъ, перерабатывается на крахмалъ. Отбросы производства, въ количестве приблизительно 1500 ведеръ въ сутки, скармливаются скотомъ, для чего таковые варятся съ прибавкой повареной соли. Ростки, отделяемые патентованной машиной инженера Гилицера въ Буда-Пеште, идутъ также въ кормъ. Заводъ изготовляетъ кукурузную нудру „Maizena“ и крахмалъ. Образцы, пред­ ставленные на выставку, оказались удовлетворительнаго качества и премированы малою серебряной медалью. Въ виде новости гг. Хвойко и Мысливецъ, въ Шеве, представили крахмалъ изъ росички (Digitaria sanguinalis) растешя, рекомендуемаго для иосевовъ на несчаныхъ почвахъ, крахмалъ хорошаго качества, напоминаетъ рисовый крахмалъ и удостоенъ бронзовой медали. Патока была представлена Г. Леонтьевымъ изъ Астраханской губ., приготовленная изъ арбузнагб сока, почему вероятно и названа имъ арбузнымъ медомъ. Продуктъ выпаривался на голомъ огне, вследств1е чего сахаръ карамелизпровался и патока получилась бураго цвета. Группа III. Растительный масла: льняное, конопляное, подсолнечное, маковое, рапсовое, cyptnHoe и т. д. въ сыромъ и очищенномъ виде; жмыхъ (макуха), молотый жмыхъ. Въ этой группе принимали учаете 15 экспонентовъ изъ губершй: СРЕДНЕЙ ЧЕРНОЗЕМНОЙ ПОЛОСЫ: Московской. Армфельдъ, Александръ Александровичъ, г. Можайскъ. Орловской. Курындпны братья, г. Трубчевскъ. Курской. Ребиндеры, Александръ и Николай Алексеевичи, с. Шебекпно.