NED364445NED

— 400 бКлыхъ и красныхъ впнъ урожаевъ 1872, 1874, 1882, 1888, 1884 п 1885 годовъ. Первыхъ двухъ изъ попыенованныхъ годовъ по I р. за бутылку, а осталышхъ но 40, 45 н 50 коп. за бутылку. Экспертная коммпсая, подвергнувъ эти вина вкусовой п химической экспертизам^ признала пхъ достойными бронзовой медали, на основанш чего Распо­ рядительный Комптетъ выставки выдалъ Е. Е. Томульцу означенную медаль и дипломъ съ надписью: „за xopoinie образцы б'Ьлаго п краснаго Бессарабскаго впна“. 93. Томулецъ 0ома Егоровичу землевладКлецъ, виноградарь п ышо- Д'Ьлъ Кпшиневскаго уФзда, Бессарабской губернш. Почтовый адресъ его: г. Кшпнневъ, Боюканская улица, собственный домъ. Им*ше экспонента Лопушна заключаетъ въ себ* до 1200 десятинъ земли, на которой находится фруктовый садъ площадью въ 30 десятинъ п впноградннкъ вт» 50 десятинъ. Впноградннкъ заложенъ д*тъ 80 тому назадт» и въ настоящее время въ немъ раетутъ до 40 тысячъ кустовъ винограда. Онъ расположения на скат*, обращенном'!» къ западу и им*етъ почву черноземную. Зд*сь нреобдада- ютъ иностранные сорты винограда, изстарн разведенные н известные вообще иодъ именемъ Франкуша, они даютъ лучшее вино. Что касается м*стныхъ сортовъ, то они отличаются болыпимъ урожаемъ. Десятина виноградника въ Бесса- рабш, ио еловамъ экспонента, состоитъ изъ 2 или 2V2погоновъ, въ каждомъ погон* по 400 кустовъ. При посада* этихъ кустовъ на 5 — 6 аршпнъ другъ отъ друга во вс* стороны, на одной десятин* имеется отъ 800 до 1000 кустовъ, Для по­ садки новой площади виноградника земля перекапывается и на ней въ приго­ товленный ямы производится посадка чубуковъ или окоренившихся саженцевъ. Какъ подготовка земли, такъ и посадка винограда образуетъ расходъ вт>150 руб. на десятину. Уходъ за внноградникомъ состоитъ въ ежегодномъ двукратноыъ разрыхленш земли санками. На зиму кусты ирнгннаются и покрываются землею. Весь уходъ въ течете л*та обходится до 50 рублей на десятину виноградника. Молодой впноградннкъ на третьемъ году лосл* посадки даетъ плоды, а на ня- томъ году полный урожай. Плодоносящимъ кустамъ подвязкою къ колъямъ при­ дается форма корзины. Тысяча кольевъ стоитъ отъ 5 до 12 рублей; они, смотря ио порода, длин* и толщин!», служатъ отъ 2 до 4 годовъ. Виноградъ созр*ваетъ въ копц'Ь сентября и собирается съ средины октября. СреднШ годовой сборъ съ десятины даетъ до 300 ведеръ вина. Сокъ б±лаго винограда пзъ-нодъ пресса поступаешь прямо въ бочки, въ которыхъ и совершается бурное брожеше; сокъ же краснаго винограда вм*ст* съ мязгою иоступаетъ въ кади, въ которыхъ к остается 9 — 12 дней для брожешя, потомъ сливается въ бочки. Часть вина продается молодымъ отъ 1 р. 50 кои. до 2 руб., часть же выдерживается и про­ дается бутылками отъ 30 кои. до 2 рублей. Погребь экспонента вм*щаетъ въ себ* 15 тысячъ ведеръ вина. Къ 1юшо месяцу 1888 года у экспонента было до 4000 ведеръ вина урожая различных'/» годовъ; изъ шгхъ вино урожая 1882 года продается по 5 руб. за ведро, вино урожая 1885 года но 4 руб., а вино урожая 1887 года по 2 р. 50 к. за ведро. Экспонентъ занимается винохкйемъ бод*е 20 д*тъ. На Одесской выставк* 1885 года за своп вина г. Томулецъ иолучилъ боль­ шую серебряную медаль. На BcepoccificKVio сельско-хозяйственную выставку 1SS7 года въ Харьков*» 0 . Е. Томулецъ иредставилъ слйдуюшде образцы вина: