NED364445NED

— 372 — герскш, Дролннгеръ, Тавлинка, Цотлеръ. Виноградные кусты сндятъ рядами на разстоянш одной сажени рядъ отъ ряда и другъ отъ друга въ рядахъ. Для за­ кладки новыхъ илощадеГг виноградника земля распахивается плугомъ по крайней мере за годъ до яосадкп виноградника. Посадка производится весною, а иногда и осенью. Распашка десятины земли подъ виноградникъ обходится въ 12 рублей, а посадка черенковъ въ 20 рублей. При посадка виноградника черенками кусты ирипосятъ плоды на четвертый годъ, полный же урожай на 5 и 6 годъ. При посадке окоренившихся сажендевъ урожай илодовъ бываетъ годомъ раньше. Уходъ за виноградникоыъ еостоитъ въ подрезке лозъ, въ очистке кустовъ отъ лишнпхъ лобеговъ и корней, въ разрыхленш земли и удаленш сорныхъ травъ. Для последней работы употребляются саповые плуги, букеры и сапки. Почва разрыхляется этими оруд1ями 3— 4 раза въ дето. Кусты на зиму подрезы­ ваются и закрываются землею; ежегодный уходъ за виноградннкомъ обходится въ 100 рублей за десятину. Ни удобретя виноградника, ни поливки водой не производится. Прививка лучшихъ сортовъ къ старымъ кустамъ производится подъ головкою куста въ земле, прищеиъ втыкается въ разрез?» ствола, завязывается моча- лою и закрывается землею. При идодущихъ виноградпыхъ кустахъ ставится два кола въ разстоянш 3/4 аршииа другъ отъ друга, къ нпмъ привязываются лозы такъ, чтобы онй торчали врознь. Каждый колъ стбитъ 3 копейки и служить, если сделан?» изъ ясеневаго дерева, не более 4 —5 детъ, а нзъ бука и дуба не более двухъ л'йтъ. Впноградпнкъ экспонента нисколько разъ страдалъ отъ мороза, весною и осенью и отъ града. Изъ вредныхъ насекомых?» появился въ винограднике червь Agritis segetum, который весною выедает?» ночки, а потомъ подъедает?» листья. Онъ прнчнняетъ значительный вредъ лишь тогда, когда усидеть выесть почки весною до раскопки вниоградныхъ кустовъ. Съ целью уничтожетя этого червя собнраютъ его дпемъ нзъ подъ кустовъ, где онъ находится въ верхнемъ слой земли. Виноградъ созрйваетъ отъ конца августа до начала октября. Виноградъ идетъ исключительно для прнготовдешя вина. Въ среднемъ выводе за нятидйтнш перюдъ получалось 157 ведеръ вина съ десятины. Экспонентъ самъ давить вино. Брожеше краснаго вина производится на чуирй (выжимки) и преимущественно въ закрытомъ чане. Брожеше же бйлаго вина происходить безъ чупры, не давая доступа воздуха къ суслу; полученное вино обыкновенно продается молодымъ но 1 руб. 50 коп. за ведро. Занимаясь вннодЗшемъ всего четыре года, экснонептъ впервые выстунндъ на конкурсъ съ своими винами только на всероссшской сельско-хозяйственной выставггЬ въ Харькове, прпславъ сюда образцы б'йлаго и краснаго внна урожая 1885 г. Въ этихъ винахъ при помощи химическаго анализа не найдено никакихъ вредныхъ нрим^сей. 50. Ланцшй Робертъ Ивановичу виноградарь п вннодйлъ Тавриче­ ской губершп. Почтовый адресъ его: м. Судакъ. Виноградникъ экспонента находится въ мйстечкй Судаке, ОеодосШскаго уезда, к существуетъ около пятидесяти дйтъ съ ежегодной подсадкой. Онъ занн- маетъ площадь въ б1/^ десятипъ, изъ которыхъ 11/2 десятины расположены по северо-западному скату соседней горы, осталышя пять десятинъ находятся на ровномъ месте, защнщешгомъ горами. Почва и подпочва хрящъ съ глиной. Виноградникъ засаженъ только иностранными лозами; между сортами бйлаго винограда здесь существують: Бургундсшй, Рислингъ, Мускатъ белый и черный, Сотернт» и Зантъ. Изъ сортовъ краснаго винограда разведены: Алеатико, Мерло