NED364445NED

— 368 — шее же количество его продается молодымъ. Молодое вино, смотря по качеству, продается на месте отъ 15 до 25 кон. за бутылку, ведрами отъ 1 р. 60 к. до 3 рублей, выдержанное лее вино по 40 к. за бутылку безъ посуды. Всего въ годь приготовляется экспонентомъ до 110 бочекъ чнетаго вина. Анализовъ своего вина г. Кашинъ никогда не нроизводилъ. Занимаясь винодЗшемъ и виноторговлею съ 1867 года, экспонента впервые лп ть выступилъ съ образцами свонхъ впнъ на всерошйской сельско-хозяйственной выставка въ Харькове. Онъ прпелалъ сюда об­ разцы краснаго и б4лаго Кумторкалпнскаго вина урожаевъ 1884 н 1886 годовъ (по ц й н 4 '20 и 40 к. за бутылку). Экспертная коммпссгя, нодвергнувъ эти вина вкусовой и химической экспертизами», признала нхъ достойными бронзовой медали. На основанш этого Распорядитель­ ный Комитета выставки выдадъ Дмптрпо Петровичу Кашину означен­ ную награду и дипдомъ съ надписью: „за xoponiie образцы краснаго и б’Ьлаго Дагестанскаго впна“. 4 4 . Кикодзе 1осифъ Афанасьевичъ, леснич1й PypifiCKaro лесничества, Кутаисской губернш. Адресъ его: г. Озургеты. Экспонента прислалъ на выставку впно изъ ягодъ Изабеллы, по­ лученное путемъ медленнаго кнпячешя до половины его первоначаль­ н а я объема. Цена бутылки этого вина отъ 60 к. до 1 р. на месте. Химпческш анализъ не обнаружплъ въ этомъ вине никакпхъ вредныхъ нрпм4сей. 45. Кишани, князь Кайхосръ От!евичъ, землевлад'Ьлецъ н впнод'Ьлъ Рачпнскаго уезда, Кутаисской губернш. Адресъ его: чрезъ г. Кутай съ, въ село Хванчкари. Им1ипе экспонента село Хванчкари находится въ Рачннскомъ уезде и состоитъ изъ 200 десятинъ пахатной земли, нискольких!, десятннъ строевого леса и 10 десятннъ виноградника. Вппоградникъ этотъ расположенъ на откры­ той местности, имеющей небольшой скатъ къ югу; въ трехстахъ саженяхъ отъ него нротекаетъ река PioHT,. Почва здесь черноземная съ каменистой под­ почвой. Начало виноградника относится къ концу шестидеслтыхъ годовъ; онъ засаженъ исключительно м'&стпымъ сортомъ винограда, вазываемымъ Кабнстони или Александр1улп. Последнее назваше дано въ честь Имернтняскаго царя Александра, шгёвтаго когда то въ именш эксионента летнюю резнденцш. Вино­ градные кусты посажены правильными рядами на разстояяш одной сажени рядъ отъ ряда и кустъ отъ куста въ ряду. Ежегодно въ виноградник!) производится замена старых!» кустовъ молодыми лозами. Уходъ за впнограднпкомъ состоитъ въ разрыхленш земли. Для удегаевдешя этой работы производится между рядами молодого виноградника нос1)въ кукурузы. Удобреше внпоградныхъ кустовъ про­ изводится навозомт» одннъ разъ въ десять л£тъ. Поливка водой не практикуется. Виноградный лозы привязываются къ кольямъ, заготовка которых!, образует!, расходъ въ 20 рублей на десятину. Виноградъ созрЪваетъ въ первыхъ числах!» октября. Съ десятины виноградника получается до 200 ведеръ вина. Выделы­ вается исключительно красное вино. Свое вино экспонента выдерживаетъ впродолжете одного года въ больших!» глиняннхъ кувшпнахъ, зарытыхъ глу­ боко въ землю, и потомъ продаетъ виноторговцамъ г. Кутаиси по 3 руб. 50кон.