NED364445NED

— 363 — Экспертная коммпшя, подвергнувъ эти образцы вонь вкусовой и химической экспертизами», признала нхъ достойными похвальнаго листа. На основати этого Распорядительный Комптетъ выставки выдалъ экспоненту означенную награду. 38. Зондергеръ Густавъ Генриховичъ, виноградарь и впнод*лъ Бес­ сарабской губернш, Аккерманскаго у*зда. Адресъ: станщя Волонтнровка, Бессарабской губернш. Виноградникъ экспонента находится при сел* Раскаецъ и занимаетъ пло­ щадь въ 40 десятннъ земли; онъ иосаженъ двадцать л*тътому назадъ. Почва въ немъ черноземъ то съ иршгЬсью глины, то съ примесью песка. Въ внноградшш* разведенъ исключительно м*стный сортъ CnpeKcia. Кусты сидятъ зд*сь на 4 аршина рядъ отъ ряда и на 3 аршина кустъ отъ куста. Виноградъ употребляется для прнготовлешя вина. Вино продается молодымъ. Въ начал* 1888 года въ подвал* экспонента им*лось до 500 ведеръ вина урожая 1887 года. Экснонентъ впервые выслалъ образцы своихъ вняъ только на все- poccificK yio сельско - хозяйственную выставку въ Харьков*. Зд*сь были б*лыя и красныя вина урожая 1885 г. Хпмпческш анализъ не обна- ружнлъ въ этихъ впнахъ нпкакпхъ вредныхъ прпм*сей. 39. Ивановъ Иванъ бедоровичъ, виноградарь, вннод*лъ п винотор- говецъ Таврнческой губернш, Эеодосшскаго у*зда. Адресъ: г. Одесса, Екатерининская площадь, домъ Андр1евскаго. Им*ше экспонента расположено при м*стечк* Судакъ, ОеодосШскаго у*зда, ТаврическоГг губернш, и заключает!» въ себ* около 40 десятннъ землг, изъ ко- торыхъ бол*е 10 десятннъ находятся подъ четырьмя виноградниками. Два вино­ градника находятся при м. Судакъ въ долин* Ансава и Айбатла, два друпе въ Кутлакъ,—въ долин* Караардычт» и Багданъ-дере. Главный и болышй виноград­ никъ находится въ долин* Айсав* и пм*етъ скдонъ па юго-востокъ; съ запада, с*вера и востока онъ окруженъ горами, а съ юга обращенъ къ морю, берегъ котораго находится въ трехъ верстахт». Въ Кутлак* виноградники запнмаютъ ровную площадь, открытую съ юга, а съ остадьныхъ трехъ сторонъ окруженную горами; берегъ моря находится въ 200-хъ саженяхъ отъ этого впноградпика. Почва въ винограднпкахъ различная: щебенистая, шиферная, суглпнокъ и очень мало глинистая, смотря но м*сту. Часть вннограднпковъ экснонентъ купнлъ засажен­ ною л*тъ 40 тому назадъ, а остальную часть онъ развелт* самт» въ 1878 году съ ежегодной зат*мт> подсадкой. Въ его винограднпкахъ насчитывается бол*е 100 сортов/» м*стпыхъ и иностранных!» лозъ, нзъ которых!» лучшими онъ счнтаетъ, изъ вннныхъ: розовый Мускатъ, Токай, Мерло, Гренашъ, Альбилш (но доходу и качеству вина), Пино п Лафитъ (но качеству випа); нзъ столовыхъ: Шабашъ, Шасля ружъ и Фронтиньянъ. Виноградные кусты сидятъ въ винограднпкахъ экспонента въ разстоянш 1*/2 аршина другъ отъ друга и рядъ отъ ряда, всего на десятин* насчитывается до 7 тысячъ кустовъ. Виноградъ идетт» главпымъ образомъ для прнготовлешя вина п только въ небольшом!» количеств* продается на м*ст* отъ 2 руб. до 4 руб. за пудъ. Съ десятины виноградника получается отъ 150 до 400 ведеръ вина. Приготовленное вино продается молодымъ отъ 2 до 7 руб. за ведро и выдержанным!» въ собственном!» погреб* въ Судакъ отъ 3 до 12 руб. за ведро. Бром* своего вина экспонептъ выдержнваетъ до 15 тысячъ