NED364445NED

— 359 — Экспертная коммисая, подвергнувъ образцы винъ г. Жука вкусо­ вой экспертизе, признала пхъ заслуживающими малой серебряной ме­ дали. На основанш этого Распорядительный Комптетъ выставки выдалъ экспоненту означенную медаль, какъ первую награду по группе налп- вокъ и фруктовыхъ винъ. 35. Завадсшй Мартишанъ Никитичъ, виноградарь и впнод'Ьлъ Таври­ ческой губернш, Севастопольскаго градоначальства. Адресъ: г. Сева­ стополь, дача Сусанино, па Новой земле. IbrtH ie экспонента, дача Сусанино, расположено блпзъ города Севасто­ поля на такъ называемой Новой земле, въ 6-тп верстахъ отъ берега моря и заключаетъ въ себе 24 десятины, изъ которыхъ 6 десятпнъ находятся подъ впноградиикомъ съ питомниками молодыхт, саженцевъ, 1 десятина подъ усадь­ бой съ садомъ, 27 а десятины подъ сенокосомъ, а остальныя 14 г/2 десятпнъ слу­ жить пастбпщемъ для рогатаго скота и лошадей. Кроме этой дачи имеется еще другой участокъ въ 61 десятину, изъ которыхъ часть служить для посева хл4б- ныхъ и бакчевныхъ растенш, а остальная земля отводится подъ пастбище для скота. Внноградникъ г. Завадскаго расположен;, почти на ровной и открытой площади съ неболыпимъ едва зам!;тнымъ скатомъ на югъ. Почва здесь щебе- ннсто-нзвестково-глинистая, подпочву составляетъ камеиь съ глинистыми про­ слойками. Три десятины виноградника засажены въ 1846 году, а на остальной площади посадка произведена съ 1880 года. Въ виноградник!! разведены следу- юице винные сорта винограда: Пнно-флери, Бургундский красный, Токай белый, Нино белый, Кокуръ, Алеатнко, Пнпогри; изъ дессертныхъ сортовъ въ неболь- шомъ количестве разведены: Чаушъ, Изабелла, Шасла белый, Шасла серый, Шасла мускатный, Мускатъ белый, розовый и Александр1йсшй и Педро-химе- несъ. На оспованш своей практики экснонентъ ирнзнаетъ лучшими для внно- дедья, изъ красныхъ сортовъ винограда: Пино-флерн, Бургундскш красный и Смнрнсшй черный; изъ бедыхъ сортовъ: Токай, Пнпо, Кокуръ п Алеатнко. При закладк!} новыхъ площадей виноградника г. Завадсшй подготовляет!, землю заступами и кирками съ помощью лома и молота, а иногда и взрывомъ пороха, такъ какъ нопадаюшдйсл съ большими глыбами камень пе приходится оставлять среди плантажа. Плаптажъ (иеревалъ земли на 1 арш. глубиной) при­ готовляется съ осени и во всю зиму, такъ какъ здесь знмъ почти ие бываетъ такнхъ, чтобы земля замерзала. Весною, разравнявъ изготовленную площадь, разбпваютъ ее на линш н засаживаютъ чубуками съ пяткой подъ ломъ не мельче 3/4 арш. въ глубь. Стоимость одной десятины обходится отъ 900 до 1200 руб. Чубуки виноградные сажаются на 13/4 и 2 арш. другт, отъ друга п рядъ отъ ряда. Сорта винограда Пино п Токай, какъ растуице небольшими кустами, сажа­ ются на 13/4 арппша рядъ отъ ряда и кустъ отъ куста, друпе сорта, раступце более раскидисто, разсаживаются на 2 арш. кустъ отъ куста и рядъ отъ ряда. На десятин!} помещается 5000 кустовъ. Bet вновь изготовленные плантажи засаживаются чубуками съ пяткою. Среди старыхъ плантащй производится под­ садка на пропавшихъ местахъ трехлетними окоренившимися саженцами, разво­ димыми отдельно въ школахъ, а также пополняются места отводками отъ сосед- ннхъ кустовъ и иовалкою целыхъ соседних!, кустовъ (катовлакъ *—местпое татарское назваше). Первый плодъ после посадки чубуковъ является на 3-й или на 4-й годъ. Полный урожай получается съ 5-го года. Самый обильный и лучтпш