NED364445NED

— 15 — лается тягучимъ, а затгЬмъ вытягиваютъ въ нити. Сохраняютъ въ соленой вод4. Г . Манухъ Погасову Комитетъ выставки за представленные экспо­ наты выдалъ похвальный листъ . 86. Малахову Нилъ Николаевичу Эстляндской губ., Ревель, прислалъ на выставку кильки и рыбные консервы, за которые Комитетъ выставки присудилъ ему похвальный листъ . 87. Мальцовское Товарищество, Орловской губ., Брянскъ, зав-Ьды- вающш Н. И. Эндауровъ. Товарищество выставило голштинское масло. За экспонатъ, выставленный Мальцовскимъ Товариществомъ, Комп- тетомъ выставки присужденъ похвальный листъ . 88. Марьино-Горская сельско-хозяйственная школа, Минской губернш, Игуменскаго уйзда (адресъ ст. Марьина-Горка, Лпбаво-Роменской ж. д.). Школа экспонировала сырами бакштейномъ и тпльзптскпмъ. За посл'Ьдшй экспонатъ школ4 выданъ Комитетомъ выставки похвальный листъ. 89. Масловская, А. Н., Курской губ., Новооскольскаго у^зда, Троицкая эконом1я (адресъ г. Бйлгородъ). Экспонентомъ представлены были образцы шерсти. 90. Передвижная маслод%льня Министерства Государственныхъ Иму- ществъ ежедневно, подъ руководствомъ В. М. Голубцова, производила во время выставки работы: 1) отделяла сливки изъ парного молока посредствомъ центрофугъ и сепараторовъ, 2) отстаивала молоко по Швар- цевскому способу, 3) сбивала молоко въ масла: парижское, сладко-сливочное и голштинское. Только-что выработанное масло продавалось публшгЬ. Установленные центрофуги п сепараторы принадлежали Петерсу, Об­ ществу „Сепараторъ“ и Лефельду и Лентшъ, а паровой вертикальный двигатель—коломенскому машино-строительному заводу Струве. 91. Меррекюль, Михаилъ Густавовичу Эстляндской губ., Ревель, прислалъ на выставку кильки и маринованные угри. За выставленные экспонаты экспоненту присужденъ Комитетомъ выставки похвальный листъ. 92. Мещерскж Н. И., ветеринарный врачъ, г. Тпфлисъ, выставилъ коллекщю предметовъ уборки и переработки трупповъ навшихъ жи- вотныхъ. 98. Мещерскж князь С. Б., Тверской губ. и у'Ьзда, Лотошпно, при­ слалъ швейцарскш сыръ. Экспоненту за представленный на выставку швейцарскШ сыръ присуждена большая серебряная медаль. 94. Мичабели князь М. В. Отъ экспонента Кавказское Общество сельскаго хозяйства представило образцы тушинскаго сыра.