NED364445NED

— 189 — крупны, хорошо выращены и представляли вообще полезный сортъ свиней. Но во всякомъ случай, типъ свиней г. Аншютца нельзя наз­ вать современнынъ для беркшнрской породы, которая значительно из­ менилась или, вйрнйе, улучшилась за послйдшя 30 лете. Заводъ г. Аншютца какъ-бы застылъ ъъ тйхъ формахъ, въ какихъ предста­ влялась беркширская свинья 30 и даже 50 лйтъ тому назадъ. Мы нисколько не отрицаемъ полезности достоинствъ свиней г. Аншютца, но должны заметить, что англшаий беркширъ въ настоящее время отличается большею культурностью формъ, т. е. болйе короткою и широкою головою, короткими ногами, широкою спиною п несравненно лучше развитыми окороками. Различ1я наблюдались также въ свой- ствахъ шерстяного покрова и масти. Шерсть свиней г. Аншютца не­ сколько груба, длинна, но не такъ густа; что же касается масти, то англичане не допускаютъ теперь бйлыхъ или рыжихъ отийтинъ на ту­ ловище животнаго, а только на ногахъ и голове^. Темъ не менее всею экспертною комиссчею было единогласно признано, ~что доставленные на выставку гг. Аншютцемъ п Раакомъ экземпляры являются одними изъ лучшихъ. Къ сожалйтю, на выставке не было ни одного экземпляра „Там- вортской“ породы, но это обстоятельство объясняется темъ, что гг. свиноводы совершенно незнакомы съ этой породой, во-нервыхъ, а во- вторыхъ, и на мйсте онй ценны и значительно дороже сравнительно со всйми другими породами. Впрочемъ, по собраннымъ сведешямъ г. Рябининымъ („Продукты свиноводствастр. 229) въ Россш ввезена уже одна штука тамвортской породы, хотя, къ сожаление, не сказано кймъ, чтобы возможно было навести справку о ея достоннствахъ и при­ годности для Poccin. По оффищальнымъданнымъ (Вести. Фнн., Пром. и Торг. 1886 г. Дг 40) количество свиней въ Россш, включая Финлящйю я Польшу, достигаете до 10,575,000 головъ. Проф. Фортунатовъ („Продукты сви­ новодства стр. 218) вывелъ отношеше числа свиней къ населенно, ко­ торое указываете на богатство или недостатокъ развшпя свиноводства по губершямъ. Приводимъ вышеуказанную таблицу целикомъ: I. Свыше 3 0 свиней на 100 человйкъ. Подольская............................ . 23,9 Ковенская ....................... . . 36,4 Черниговская....................... . 22,4 II. Отъ 25 до 30 свиней. В и л е н с к а я ............................ . 21,7 Бессарабская ....................... . 29,7 Витебская ............................ . 21,1 М и н ск а я ................................ . 29,5 IV. Отъ 15 до 20 свиней. М о ги л евск ая....................... . 29,3 Л л ф л ян д ск ая ....................... . 19,7 Гродненская ....................... . 28,9 Херсонская ....................... . 19,7 III. Отъ 20 до 25 свиней. Курская ................................ . . 1S.2 В о л ы н с к а я............................. . 24,7 Екатеринославская . . . . 17,0