NED364444NED

— 82 — тываютъ въ настояще время до 3000 названий, болтая часть ко- торыхъ встречаются въ самой Франции После винограда, груша заншаетъ первое место по своему распространенго во Францш, и чтобы иметь некоторое понятие объ этомъ, стоить вспомнить, что одинъ Парижъ потребляетъ въ годъ околоП 7 3 мшшоновъ пу- довъ грушъ. Выборъ нзъ огромнаго количества сортовъ грушъ ста­ новится деломъ далеко нелегкпмъ, темъ более, что онъ находится въ связи съ преследуемою-Ц'Ьлш. Сколько известно, большая часть обществъ садоводствапокровительствуютъ разведенго крупноплод- ныхъ зимнихъ сортовъ; это составляетъ для нихъ идеалъ, къ ко­ торому должна быть направлена главнейшая цель культуры; но, къ сожаленш, при этомъ упускаютъизъвиду, что при всемъ ихъ усплщ особенность эта всегда останется роскошью болыпихъ горо- довъ, где вьК/Оюя ценына плоды съпзбыткомъ могутъ вознагра­ дитьзатраченный на ихъ воспптате трудъ. Между тёмъ какъдля болНе мелкой торговли плодами, съ iyluiio расширить ихъ распро- странеше между классами парода съ ограниченными средствами, слИдуетъ предпочитать .тЬтше п ос нше сорты, созрНваюшре въ юле, августе и сентябре мНсяцахъ. Бальтэ *) указываетъ на лучйшя разности грушъ, испытанный пмъ въ собственномъ Саду(a Troyes), большинство которыхъ было навыставке. Столовые сорты грушъ съ обозначешемъ величины и времени ихъ вызрйвашя. Doyennee de juillet, плодъ мелкий, почти круглый, въ юле. Citron des Carmes, средшй,плоско овальной формы, въ го.тЬ. Epargne, иногда довольно крупный плодъ, продолговатый, въ голе и августе. Вепггёе Gifford, обыкновенно средней величины плодъ,гольи авг. Monseigneur des Hons, плодъ средшй, продолговатый, голь и авг. Tyson, плодъ среднейвеличины, грушевидной формы, голь и авг. Bergamote d’ete, плодъ средшй, кубарчатый, короткШ, авг. исент. Boutoc, плодъсреднейвеличины, короткий, авг.и септ. Madame Treyve, крупный, иногда очень крупныйплодъ, авг.исент. Вепггёе d'Amanlis, довольнокрупный плодъ, авг. исент. Monsallard, плодъ продолговатый, большесредней величины, ав. исен. *) См. мопограию «Culture du Poirier, par Charles BalM , Paris 13G7.*