NED364444NED

— 107 — корни располаг ютъ въпогребахъ послойно съ нсскомъ въ нсболь- шихъпирамидахъ; равномерная температура и отсутсппе света спо- собствуютъразвитиюнежнойзелени, которую срезаютъ но м'Ьрй на­ добности.Чаще жевсеговъ окрестностяхъ Парижа употрсбляютъ способъ, состоящШвътомъ, что въ погребахъ приготовдяютъ гряду изъсв’Ьжаго навоза, надъ которымъ.располагаютъ связапные въпуч- кахъкорниu;HKopia;поливка необходима по мере надобности. Одна изъ разностей,улучшенная культурою,подъназвашемъ Chicoree sau- vage ainelioree, образуетъ родъкочня, состоящаго изъсжатыхъ другъ къ другу отпрысковъ. Что же касается до культуры эндшия, то опа почти нич’Ьмъ неотличается отъ культуры вообще салатовъ, сътою лишь разницею, что когда растешядостаточноподросли, тогда каж­ дое изъ нихъобвязываютъ соломою на 14 — 16 днейдля б'Ьлешя сродиниыхъ листьевъ, выбирая для этогосухую погоду.Для ран­ нейвыгонки пос4въначпнаютъ съ января въ тсплыхъ парникахъ; тринедели спустя растешя пересажнваютъ въ другой бо.тЬс уме­ ренный парнпкъ,где но выростанш эндивтя необходимо нрибегать къ белеиш поуказанному вышеспособу, такъ что парпжешерынки снабжаются имъ ужесъ марта месяца. Фирма Куртуа-Жераръ и Паваръ выставила весьма интересные образцыброколи(Brocoli sprouting); сортъ этотъ способенъпере­ носить парижскуюзиму паоткрытомъ воздухе безъвсякой защиты. Эта разновидность, будучипосеяна въ щне месяце, производить весною значительное количество мелкихъ головокъ, развивающихся въпазухахъ листьевъ; загЬмъ каждая головка, или правшзьпесска­ зать, почка въскоромъ времени удлиняется въветвь, на которойвъ свою очередь изъ пазухъ листьевъ выростаютъ почки. Подобное об- разовате почекъ и ихъ разветвлете продолжаетсявътечете всей весны до окончательнаго развитая цветовъ и семяпъ; культура имеетъ сходство съ культурою брюссельской капусты. Изъ другихъ государствъ, припявшихъ участие въ конкурсахъ по огородничеству, кроме Бсльгш, явилась одна только Швец!я, еслине считать датскаго придворнаго садовника Батцке, прпелав- шагоновую разновидность огурцовъ. ИзъШвецтп были выставлены преимущественнокорневыяиклубневыя овощи, удобно могунця быть перевозимы безъ порчи на болытя разстоятл; всехъ экспонентовъ было 5, изъ нихъкоролевская академгя зсмлсде.ш въ Упсале, Гусандеръ и Рингнеъ. изъ верхней части Швсщи удостоились золо- тыхь медалей, а Форфель и Наторстъ изъ южной Швецшполучили