NED364372NED

72 — Окорокъ этотъ останавлнвалъ на соб-Ь внимаше по только публики, па вкусовня качества, его оцепила и экспертная комнсшя. 5 ) Машинка для нарезки колбасы въ магазин'!;. На ст'Ьпахъ были развешаны решетки и ножи мельницы „ Р . “ ; ручные ножи для убоя свиной н обработки мяса и сала; маленький шнрпцъ для искусственной солки и маленькая мельница для мяса. Выставленные матер1алы: аморнкансш кишки изъ Чикаго поразитоль- наго белаго цвета и чистоты н кишки местный cyxin. Всевозможныя колбасы варсныя н копченыя. Дичш сыръ-томатъ (пастеризованный), изобретенный фирмой и удо­ стоенный въ 190 5 году на выставке въ Антвеипеп'Ь награды Grand p rix были такжо одобрены экспертной KOMiiccieii. Зат'Ьмъ, А . Р. Ианичкинымъ и братьями Папнчкпиыми было выстав­ лено до 20 пудовъ топлепаго коровьяго масла, которое на выставк'Ь-же и было раскуплено по 38 руб. за пудъ.— Ианичкинымъ за это масло при­ суждена Андрею Романову свидетельство на большую серебряную модаль, а братьямъ Дашнлу, Петру и Якову свидетельство на малую серебряную медаль. Этимъ собственно н исчерпываются экспонаты продуктовъ животновод­ ства, если не считать еще двухъ— трехъ продметовъ художественна™ издЬ- л1я изъ кожи, выставленныхъ г-жей Балабановой, премпрованныхъ спиде- тельствомъ на большую серебряную медаль.