NED364051NED

547 н о го с к о т о в о д с т в а . Т а к и м о б р а з о м , п р о в е д е н н ы е и с с л е д о в а н и я п о з в о л и л и р а з р а б о т а т ь п о л о ж е н и е о б и с п о л ь з о в а н и и г о л ш т и н с к о й п о р о д ы д л я у л у ч ш е н и я с и м ­ м е н т а л ь с к о г о к р а с н о г о с т е п н о г о с к о т а и с о з д а н и я н а э т о й о с н о в е м а с с и ­ в а в ы с о к о п р о д у к т и в н о г о с к о т а , с о ч е т а ю щ е г о в с е б е в ы с о к у ю м о л о ч н у ю и м я с н у ю п р о д у к т и в н о с т ь , х о р о ш у ю п р и с п о с о б л е н н о с т ь к п р и р о д н о - к л и м а т и ч е с к и м и к о р м о в ы м у с л о в и я м с т е п н о й з о н ы Ю ж н о г о У р а л а . Л и т е р а т у р а 1. Амерханов, X. Генетические ресурсы мясного скота в Российской Федерации /Х.Амерханов, Ф. Каюмов //Молочное и мясное скотоводство. Спец, выпуск по мясно­ му скотоводству, 2011. - С.3-6. 2. Бельков, Г.И. Отечественному животноводству - приоритетную основу /Г.И. Бельков // Молочное и мясное скотоводство. - 2002.- № 3. - С .2-4. 3. Бельков, Г.И. Эфф ективность скрещивания симментальского скота с голштинскими быками на Южном Урале /Г.И. Бельков // Использование пород мирового генофонда при совершенствовании пород отечественного скота. - М., 1991. - С. 62-63. 4. Востриков, Н. Эфф ективность различных технологий в мясном скотоводстве /Н. Востриков, В. Сечин, А. С е н ь к о //Молочное и мясное скотоводство.-2001.-№ 3.-10-11. 5. Енгашев, С.В. Эффективность флайблока против кровососущих насекомых и клещей у крупного рогатого скота /С.В. Енгашев, Э.Х. Даугалиева, В.И. Колесников, Н.А. Кошкина, М.Н.Васильченко, Попов О.В. //Ж. Ветеринария.-М.,2 0 1 2 .-№ 6 .-С.35-36. 6. Каюмов, Ф. Развитие племенного мясного скотоводства в Восточном Оренбуржье /Ф.Каюмов, Ш.Макаев, В. Гонтюрев //Молочное и мясное скотоводство. - 2008 - №5. - С. 23-24. У Д К 3 3 8 .4 3 9 :6 3 6 .4 СВИНОВОДЧЕСКИЙ ПОДКОМ­ ПЛЕКС ОМСКОЙ ОБЛАСТИ: СО ­ ВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПУТИ РАЗВИТИЯ Е .А . П о г р е б ц о в а , к.э.н., д о ц е н т Ф Г Б О У В П О О м Г А У и м . П .А . С т о ­ л ы п и н а О с н о в н ы м и п р о и з в о д и т е л я м и с в и н и н ы в О м с к о й о б л а с т и о с т а ­ ю т с я с е л ь с к о х о з я й с т в е н н ы е п р е д ­ п р и я т и я , к о т о р ы е с т а л к и в а ю т с я с о п р е д е л е н н ы м и п р о б л е м а м и . В о т р а с л и п р е д п р и я т и я о с н а щ е н ы у с т а р е в ш и м о б о р у д о в а н и е м по у б о ю и п е р е р а б о т к е с в и н и н ы , и, как с л е д с т в и е , н а б л ю д а е т с я н е ­ в ы с о к и й у р о в е н ь г л у б и н ы п е р е р а ­ б о т к и с в и н и н ы н а с у щ е с т в у ю щ и х м я с о к о м б и н а т а х . М а л ы е п р о и з в о - U D C 3 3 8 .4 3 9 :6 3 6 .4 PIG SUBCOM PLEX OF THE OMSK REGION: CURRENT STATE AND WAYS OF DEVELOPMENT P o g r e b t s o v a E .A ., C a n d . E c o n . S c i. A s s . P r o f . , F G B O U V P O O m s k S ta te A g r ic u lt u r a l U n iv e r s it y n a m e d a fte r P .A . S to ly p in T h e m a in p r o d u c e r s o f p o rk in th e O m s k re g io n re m a in a g ric u ltu r a l e n te r­ p ris e s , w h ic h a re f a c e d w ith s p e c if ic p ro b le m s . B r a n c h e n t e r p r is e s a re e q u ip p e d w ith o u td a te d e q u ip m e n t fo r s la u g h t e r a n d p o rk p r o c e s s in g , a n d a s a re s u lt th e r e is a lo w le v e l o f d e p th o f p o rk p r o c e s s in g in th e e x is tin g m e a t p r o c e s s in g p la n ts . S m a ll p r o d u c e r s f a c e th e p ro b le m o f s a le o f p ro d u c e d p o rk . T o s o lv e t h e s e p r o b le m s o p e r ­ a te s th e d e p a rtm e n ta l ta rg e t p ro g ra m