NED364051NED

545 м о л о ч н ы х с т а д к о р о в и м о л о д н я к а , п р е д н а з н а ч е н н о г о д л я о т к о р м а . П о ­ м е с н ы е к о р о в ы по у р о в н ю м о л о ч н о й п р о д у к т и в н о с т и п р е в о с х о д я т с в е р ­ с т н и ц и с х о д н о й м а т е р и н с к о й п о р о д ы н а 2 9 8 - 4 1 4 кг, п о в ы х о д у м о л о ч н о г о ж и р а - н а 1 1 ,0 -1 5 ,Зкг, н о у с т у п а ю т п о с л е д н и м п о с о д е р ж а н и ю ж и р а в м о ­ л о к е н а 0 ,0 3 -0 ,0 5 % . К о р о в ы - п о м е с и и м е ю т б о л е е в ы р о в н е н н у ю л а к т а ц и ­ о н н у ю к р и в у ю и м е н ь ш и е т е м п ы с н и ж е н и я у д о е в п о м е с я ц а м л а к т а ц и и . И с п о л ь з о в а н и е г о л ш т и н с к и х б ы к о в р а з л и ч н о й п о п у л я ц и и о к а ­ з ы в а е т п о л о ж и т е л ь н о е в л и я н и е н а м о р ф о ф у н к ц и о н а л ь н ы е с в о й с т в а в ы м е н и . П о м е с н ы е к о р о в ы н а с л е д у ю т п р и с у щ у ю о т ц о в с к о й п о р о д е ч а ­ ш е о б р а з н у ю и в а н н о о б р а з н у ю ф о р м у в ы м е н и ( 6 9 ,9 -7 1 ,2 п р о т и в 4 8 ,4 % у ч и с т о п о р о д н ы х к о р о в ), п о в ы ш е н н у ю и н т е н с и в н о с т ь м о л о к о о т д а ч и (1 ,5 6 - 1 ,5 8 кг/м ин . п р о т и в 1 ,38 кг/мин.), и н д е к с в ы м е н и б о л е е 4 0 ,0 % . М о л о к о , п о л у ч е н н о е о т ч ё р н о - п е с т р ы х г о л ш т и н х к р а с н ы х с т е п н ы х и к р а с н о ­ п е с т р ы х г о л ш т и н х с и м м е н т а л ь с к и х к о р о в , п о х и м и ч е с к о м у с о с т а в у и т е х н о л о г и ч н о с т и н е с к о л ь к о у с т у п а л о м о л о к у , п о л у ч е н н о м у о т ч и с т о п о ­ р о д н ы х с в е р с т н и ц . У п о м е с н ы х ж и в о т н ы х в м о л о к е с о д е р ж а л о с ь ж и р а н а 0 ,0 4 -0 ,0 6 % , б е л к а - н а 0 ,0 8 -0 ,1 1 % , с у х о г о о б е з ж и р е н н о г о о с т а т к а - н а 0 ,0 3 -0 ,0 5 , к а з е и н а - н а 0 ,0 7 -0 ,9 % м е н ь ш е . И н т е н с и в н о е в ы р а щ и в а н и е с и м м е н т а л ь с к и х и г о л ш т и н х с и м м е н ­ т а л ь с к и х т е л о к с з а т р а т о й 2 7 9 8 ,6 - 2 8 2 7 ,2 к о р м . е д . п о з в о л я е т д о в е с т и их ж и в у ю м а с с у к 1 8 - м е с я ч н о м у в о з р а с т у д о 3 6 7 ,5 - 3 7 8 ,5 к г и п р о в е с т и п л о ­ д о т в о р н о е о с е м е н е н и е н а 6 м е с я ц е в р а н ь ш е , ч е м с в е р с т н и ц х о з я й с т ­ в е н н о г о у р о в н я в ы р а щ и в а н и я . В р е з у л ь т а т е э т о г о з а т р а т ы к о р м о в о т р о ­ ж д е н и я д о п е р в о й с л у ч к и у н и х н а 1 2 2 9 -1 5 8 1 к о р м . е д . м е н ь ш е . С к р е щ и ­ в а н и е к о р о в с и м м е н т а л ь с к о й п о р о д ы с г о л ш т и н с к и м и б ы к а м и н е о к а з а л о з а м е т н о г о в л и я н и я н а р о с т и р а з в и т и е п о м е с н о г о п о т о м с т в а . С р е д н е с у ­ т о ч н ы й п р и р о с т п о л у к р о в н ы х т е л о к н а 5,2% в ы ш е , а т р е х ч е т в е р т н ы х - н а 2 ,0 % н и ж е , ч е м ч и с т о п о р о д н ы х с и м м е н т а л ь с к и х . Э т о с п о с о б с т в о в а л о б о л е е р а н н е м у ф о р м и р о в а н и ю р е п р о д у к т и в н ы х к а ч е с т в т е л о к . О п л о д о - т в о р я е м о с т ь о т п е р в о г о о с е м е н е н и я у н и х б ы л а в ы ш е н а 12,8% , и н д е к с о с е м е н е н и я - н и ж е н а 0 ,3 0 , п р о д о л ж и т е л ь н о с т ь с е р в и с - п е р и о д а - м е н ь ­ ш е н а 5 ,5 с у т о к . Р а з л и ч и я в п о к а з а т е л я х в о с п р о и з в о д и т е л ь н о й с п о с о б ­ н о с т и в з а в и с и м о с т и о т г е н о т и п а б ы л и н е с у щ е с т в е н н ы м и . В о з р а с т п е р ­ в о го о с е м е н е н и я н е о к а з а л в л и я н и я н а м о л о ч н у ю п р о д у к т и в н о с т ь п е р в о ­ т е л о к . И н т е н с и в н о е в ы р а щ и в а н и е т е л о к и б о л е е р а н н е е и х о с е м е н е н и е о б е с п е ч и л и в ы с о к у ю э к о н о м и ч е с к у ю э ф ф е к т и в н о с т ь п р о и з в о д с т в а и р е н т а б е л ь н о с т ь н а у р о в н е 2 1 ,1 -2 4 ,7 % . Э ф ф е к т и в н о с т ь п р о и з в о д с т в а м о л о к а н а х о д и т с я в п р я м о й з а в и с и м о с т и о т г е н о т и п а ж и в о т н ы х . Н а и ­ б о л ь ш е е к о л и ч е с т в о в ы р у ч к и п о л у ч е н о о т п о л у к р о в н ы х г о л ш т и н х с и м ­ м е н т а л ь с к и х п е р в о т е л о к , н а и м е н ь ш е е - о т ч и с т о п о р о д н ы х с и м м е н т а л ь ­ ски х. П о м е с н ы е б ы ч к и , п о л у ч е н н ы е п р и с к р е щ и в а н и и к р а с н ы х с т е п н ы х и с и м м е н т а л ь с к и х к о р о в с г о л ш т и н с к и м и б ы к а м и ч ё р н о - п ё с т р о й и к р а с н о ­ п ё с т р о й м а с т и , п р и в ы р а щ и в а н и и и о т к о р м е и м е л и б о л е е в ы с о к у ю и н