NED364051NED

533 ную основу производства сельскохозяйственной продукции, в том числе животноводческой. Необходимо научное их обеспечение, государствен­ ная поддержка, материально-техническое и финансовое стимулирова­ ние. Как важный фактор их развития - это трансф ормация в ф ерм ер­ ские или предпринимательские хозяйства в конкретных условиях. Таблица 3. - Структура поголовья скота по категориям хозяйств Российской Федерации______________________________________________ Годы 1990 2005 2010 2013 млн гол. % млн гол. % млн гол. % млн гол. % Сельскохозяйственные организации Крупный ро­ гатый скот 47,1 82,7 11,1 51,2 9,3 46,4 8,8 45,1 в т. ч. коровы 15,3 74,5 4,3 45,0 3,7 42,0 3,5 40,8 Свиньи 31,2 81,5 7,3 53,0 10,8 62,8 14,7 76,7 Овцы и козы 42,1 72,3 4,3 23,0 4,4 20,3 4,3 18,1 Птица 465,3 70,5 241,3 67,5 348,2 77,5 394,5 80,1 Хозяйства населения Крупный ро­ гатый скот 9,9 17,3 9,6 44,5 9,2 46,2 8,7 44,6 в т. ч. коровы 5,2 25,5 4,8 50,7 4,4 49,9 4,1 47,4 Свиньи 7,1 18,5 5,9 42.9 5,6 32,6 4,0 20,9 Овцы и козы 16,1 27,7 9,8 52,5, 11,3 51,7 11,3 47,3 Птица 194,7 29,5 113,0 31,6 96,6 21,5 90,6 18,4 Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели Крупный ро­ гатый скот 0,9 4,3 1,5 7,4 2,0 10,3 в т. ч. коровы - - 0,4 4,3 0,7 8,1 1,0 11,8 Свиньи - - 0,6 4,1 0,8 4,5 0,5 2,4 Овцы и козы - - 0,5 24,5 6,1 28,0 8,2 34,6 Птица - - 3,2 0,9 4,5 1,0 7,4 1,5 Дифференцированный подход необходим к хозяйствам по произ­ водству молока. Это также учет природно-климатических условий, тер­ риториальное размещение производства и рынка, создание кормовой базы, условия переработки и реализации молочной продукции. Как от­ мечалось (табл. 2 и 3), в ходе аграрной реформы до 2005 года про­ изошло снижение производства молока в сельскохозяйственных органи­ зациях, а затем стабилизировалось в пределах 14 млн т, или 45% от общего объем а всех категорий хозяйств. В то же время личные подсоб­ ные хозяйства к 2005 г. увеличили производство молока с 13,3 до 17,2 млн т, что составило 51,8% к общ ем у объему. Однако к 2013 г. в Л П Х произошло снижение до 14,8 млн т, что составило 48,3 % в структуре общего производства молока. При этом поголовье коров в С Х О сократи­ лось с 6,4 млн (2000 г.) до 3,5 млн голов (2013). В личных подсобных хо