NED364051NED

532 ции, тенденции размещения и развития в них подотраслей животновод­ ства. Ретроспективный анализ экономико-статистических и монографи­ ческих данных показал, что в ходе аграрной реформы сельскохозяйст­ венные организации, несмотря на снижение производства продукции животноводства в период с 1990 по 2005 гг., в последующие годы не только сохранили объемы производства, но также начали постепенно их наращивать. Хотя наблю далось снижение поголовья крупного рогатого скота. В целом производство мяса скота и птицы (в живом весе) увели­ чилось в 2,3 раза в 2009 г. по сравнению с 2005 г. и составило 8,2 млн т. Эти объемы увеличились за счет значительного роста поголовья свиней (в 2 раза) и производства мяса свинины. Так, в структуре производства мяса в 2005 г. свинина составляла 26,6%, а в 2013 г. - 29,7%. О дновре­ менно произошел значительный рост производства мяса птицы, который составил 42,0% в 2013 г. по сравнению с 25,8% в 2005 г. и при увеличе­ нии поголовья птицы в этот период с 205 млн до 395 млн голов или поч­ ти вдвое. В 2013 г. птицеводство России при государственной поддержке произвело около половины объемов мяса в стране, а на мировом уровне оно передвинулось с 20-го места на 4-е и по производству яйца - на 6-е место. Личные подсобные хозяйства, используя полностью свои ресурсы, постепенно снижают производство мяса скота и птицы (в живом весе) (табл. 2 и 3), а крестьянские (фермерские) хозяйства составили в 2013 г. только 3,3% в общ ем объеме. Эти данные свидетельствуют о том, что С Х О и птицефабрики имеют большие возможности развития таких скороспелых отраслей жи­ вотноводства, как птицеводство и свиноводство. Прежде всего, это ма­ териально-техническое обеспечение производства, новая техника и тех­ нологии и высокопродуктивный скот, в целом высокая производитель­ ность труда, инфраструктура переработки. В настоящее время начался процесс восстановления животноводческих комплексов, агрохолдингов, развития кооперации. Например, в Московской области 83% производ­ ства мяса птицы и 87% свинины обеспечивают крупные сельскохозяйст­ венные организации. Безусловно, по-прежнему большой вклад в производство мяса ско­ та и птицы вносят ЛПХ, но масш табы их ограничены. Прежде всего, это недостаток материально-технических ресурсов и низкая обеспеченность кормами. В настоящ ее время в личных подсобных хозяйствах животно­ водческая продукция производится на примитивном технологическом уровне. Имеются единичные примеры использования высокомеханизи­ рованных модульных мини-ферм, доильных установок и малогабарит­ ной техники на заготовке кормов. Расш ирение этих хозяйств в населен­ ных пунктах создает острую экологическую обстановку. В основном как потребительские хозяйства они должны укрепляться, образуя стабиль