NED363753NED

7 Идеальной системой молоковыведения является естественная биологи- ческая система «корова – теленок». Основной ее «недостаток» – быстрое насыщение теленка, что не способствует росту продуктивности коровы. Рост продуктивности животных обеспечило ручное доение, но в массе своей полнота выдаивания ограничивается усталостью рук доярки в наиболее тяжелой заключительной фазе молоковыведения. Машинное доение предполагает использование технических средств – доильных аппаратов различных типов. Например «ненасытный» и «не зна- ющий усталости» двухтактный доильный аппарат отсасывающего типа обес- печивает полноту выдаивания, но в заключительной фазе доения из-за пере- держек, которых почти невозможно избежать, возникает «сухое доение», вы- зывающее у коров болевые ощущения, кроводои, массовые маститные забо- левания, снижение продуктивности, качества молока и преждевремен- ный запуск коров. В машинном доении только автоматизированные доильные аппараты с обратными связями лишены указанных выше недостатков и способны по- высить производительность труда доярок в 1,5–2 раза, обеспечить точность выполнения технологического процесса, максимальный рост продуктивности коров и высокое качество производства молока. Это подтверждают тридца- тилетний опыт использования первых в мире отечественных автоматизиро- ванных вакуумными пневматическими средствами доильных установок УДА-8 типа «Тандем» и УДА-16 типа «Ёлочка», а также опыт западных стран высокой культуры производства молока. Благодаря эмбриогенетике, широкому использованию средств автоматизации и даже роботизации дое- ния, страны Запада в последние годы удвоили продуктивность коров, доведя ее до 8–10 тыс. кг в год (в России – 4–5 тыс. кг). В настоящее время в мире на фермах и на комплексах с беспривязным содержанием коров уже рабо- тает около 10 тысяч доильных роботов. 1.2. Исходные положения к совершенствованию процесса машинного доения коров Было время, когда затраты труда на получение молока не имели суще- ственного значения. В XX веке в связи с бурным развитием техники издерж- ки на оплату рабочей силы во всех сферах производства стали быстро расти, повышение производительности труда оказалось показателем первостепен- ной важности, и ручное доение коров стали заменять машинным. Машинное доение коров – это уникальный биотехнический процесс, в котором неодушевленный предмет – доильный аппарат, взаимодействуя со сложнейшим живым органом – выменем, обеспечивает вывод секретируемо- го в нем молока. Основу любой современной механизированной, автоматизированной и даже роботизированной доильной системы составляет доильный аппарат, уникальность которого заключается в его непосредственном взаимодействии